Name: Pečený hermelín s tymiánem
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; 4 ks hlávkový salát; 1 lžíce rostlinný olej; 1 lžíce petrželka; 1 ks citron; 1 špetka tymián; 4 ks žampiony; 4 ks hermelín

Suroviny

4 porce

- 4
  ks hermelín (Kolečka)
- 4
  ks žampiony (Středně velké)
- 1
  špetka tymián
- 1
  lžíce rostlinný olej
- 1
  ks citron
- sůl
- 1
  lžíce petrželka
- 4
  ks hlávkový salát (Listy na ozdobu)

Postup přípravy receptu

Z alobalu vystřihneme 4 čtverce tak, abychom do každého zabalili celé kolečko sýra. Čtverce potřeme olejem a na každý položíme jeden hermelín. Sýry osolíme, posypeme tymiánem a poklademe plátky žampionů. Vše důkladně zabalíme, položíme na plech a v předehřáté troubě pečeme 10 minut při 200 °C. Sýrová kolečka vyjmeme z alobalu, položíme na salátové listy a posypeme petrželkou. Citronovu šťávu podáváme zvlášť. Vynikající teplý předkrm nebo svačina pro nevšední příležitost.

Komentáře k receptu