Vložit recept
Pečený bramborák
autor: Ziťulka
Suroviny
5
porce
-
-
2kg brambory
-
1ks cibule velká
-
10stroužek česnek celá menší palice
-
4ks vejce
-
4ks klobása
-
2lžíce hladká mouka vrchovaté
-
sůl 2 a půl lžičky
-
pepř mletý půl lžičky
-
3lžička majoránka
-
sádlo na vymazání plechu
-
Postup přípravy receptu
1
Postup je jako na klasické bramboráky. Brambory, cibuli a česnek očistíme a nastrouháme na hrubo v robotu. Potom přidáme do mísy klobásy nakrájené na kostičky, vejce, mouku, majoránku, sůl a pepř, vše důkladně zamícháme.
2
Hotové těsto nalijeme na sádlem vymazaný plech a dáme do předehřáté trouby na 180°C, na cca 30 - 40 minut upéct (dozlatova). Těsto musí být maximálně 2 cm vysoké, jinak to nebude tak výborný a křupavý. Pokud máte malý plech a těsto bude vysoké cca 5 cm, tak to nebude dokonalé :-)
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Česnek
Cibule
Hladká mouka
Klobása
Majoránka
Pepř mletý
Sádlo
Sůl
Vejce
Jak loupat česnek
