Name: Pečeně na rajčatech
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; 6 ks rajčata; 4 stroužek česnek; rostlinný olej; kuřecí prsa; 1 lžíce slanina; 4 ks hřebíček; petrželka; 0.25 l bílé víno; 700 g maso

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- kuřecí prsa
- 0,25
  l bílé víno
- rostlinný olej
- sůl
- 700
  g maso vcelku
- 6
  ks rajčata oloupat a nakrájet
- 4
  stroužek česnek
- 4
  ks hřebíček celé
- 1
  lžíce slanina nakrájená
- petrželka může být i pažitka

Postup přípravy receptu

Maso osolíme a opepříme a lehce opečeme na rozpáleném oleji se slaninou. Přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, nadrobno nakrájený česnek, víno, petrželku a hřebíčky a pečeme nejdřív pod pokličkou, pak dopečeme bez pokličky tak, aby zůstala kolem šťáva na polití.

Podáváme nejlépe s vařenou rýží. Jídlo krásné voní a vypadá pěkně i barevně.

Poznámka: