Vložit recept
Pečené kuře s bylinkovou nádivkou
autor: Redakce
Až si budete lámat hlavu, co o Velikonocích vařit, vzpomeňte si na tohle kuře! Vypadá luxusně, dokonale chutná a zvládne ho připravit i kuchař začátečník.
Pečené kuře s bylinkovou nádivkou
Suroviny
4
porce
-
-
1ks kuře
-
1stroužek česnek
-
50g máslo (30 g rozpuštěného do nádivky, 20 g na potření kuřete)
-
1hrst bylinky čerstvé, nasekané (pažitka, petrželka, medvědí česnek)
-
4ks rohlík
-
2ks vejce
-
150ml mléko
-
100g anglická slanina
-
muškátový oříšek
-
pepř mletý
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Rohlíky nakrájejte na kostičky a dejte je do mísy. Vejce prošlehejte s mlékem, směs nalijte na rohlíky a nechte je nasáknout.
RADA: Jak zpracovat celé kuře? Využijte ho na polévku, hlavní jídlo i salát!
2
K rohlíkům přidejte nakrájenou slaninu, nasekané bylinky, nasekaný česnek, rozpuštěné máslo a dochuťte solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku. Směs důkladně promíchejte, aby se spojila.
3
Kuře osolte (i zevnitř) a naplňte připravenou nádivkou. Přendejte ho do pekáče (můžete mu také svázat provázkem nohy, aby nádivka lépe držela uvnitř), potřete ho máslem a lehce podlijte vodou.
4
Kuře pečte v rozehřáté troubě na 180 °C (horní a dolní ohřev) asi 75 minut (větší kuře o váze cca 1,5 kg asi 90 minut). Prvních 45 minut pečte kuře zakryté. Na posledních pár minut můžete naopak zapnout gril, aby se kůže hezky opekla.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Bylinky
Česnek
Kuře
Máslo
Mléko
Muškátový oříšek
Pepř mletý
Rohlík
Sůl
Vejce
Blesk pro ženy
Máte širší boky nebo větší bříško? Tyto kalhoty jsou módní zázrak, který vytvaruje postavu během pár vteřin
Maminka.cz
