počet porcí: neuvedeno

- 50
  g slanina
- 60
  g cibule
- sůl
- paprika - sladká
- drcený kmín
- pepř mletý
- zázvor - mletý
- česnek
- 1
  ks vejce
- škrobová moučka
- olej
- kapří filety 500 – 600 g

Postup přípravy receptu

Filety z kapra nakrájejte na tenké proužky. Jemně nakrájenou cibuli a stejně tak drobně nakrájenou slaninu nejprve trochu osmahněte na pánvi. Marinádu připravte tak, že rozšleháte vejce se solí, škrobovou moučkou, prolisovaným česnekem, kořením a osmahnutou cibulí se slaninou. Vše promíchejte s kousky rybího masa.

Za pomoci namočených rukou tvořte kuličky, které vkládejte do pánve do rozpáleného oleje. Kuličky stlačíme na placky a pečeme z obou stran po dobu 7 – 10 minut.