Name: Pečené hrušky
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: hrušky; med; voda; vanilkový lusk; citronová šťáva; 2 lžička vlašské ořechy; 2 lžíce lískové oříšky; 1 lžíce pistácie; 2 lžíce konopná semínka; 200 g zakysaná smetana; 1 lžíce chia semínka

Suroviny

4 porce

Hrušky
- hrušky
- med
- voda
- vanilkový lusk
- citronová šťáva
K servírování
- 2
  lžička vlašské ořechy
- 2
  lžíce lískové oříšky
- 1
  lžíce pistácie
- 2
  lžíce konopná semínka
- 200
  g zakysaná smetana
- 1
  lžíce chia semínka

Postup přípravy receptu

Troubu rozehřejte na 190 °C. Hrušky oloupejte, překrojte na poloviny a pomocí lžičky vydlabejte jádřinec.

V rendlíku svařte za stálého míchání med, vodu, semínka z vanilkového lusku a citronovou šťávu, asi 5 minut, získáte sirup. Do zapékací misky nebo na plech naskládejte očištěné hrušky a zalijte je medovým sirupem. Vložte do trouby a pečte, dokud nezezlátnou, bude to trvat 40–45 minut.

RADA: Sladíte? Zkuste pampeliškový sirup!

Nasekejte ořechy a nasucho je spolu se semínky opečte na rozpálené pánvi. Upečené hrušky podávejte přelité šťávou z pekáče. Na každou porci přidejte kopeček zakysané smetany a bohatě ji zasypte restovanými oříšky.

RADA: 5 tipů na sladké pečení