Vložit recept
Pečené brambory se slaninou
autor: F.O.O.D.
Tyto pečené brambory jsou plnohodnotným hlavním chodem, který spojuje sytost anglické slaniny a svěžest zakysané smetany. Vlašské ořechy dodávají receptu šmrnc, díky kterému se z obyčejné brambory stane gurmánský zážitek.
Suroviny
4
porce
-
-
8ks brambory menší, varný typ B
-
2lžíce olej
-
1ks cibule
-
160g anglická slanina
-
60g vlašské ořechy
-
pepř mletý
-
sůl
-
-
Na podávání:
-
150g zakysaná smetana
-
majoránka čerstvá
-
Postup přípravy receptu
1
Celé omyté brambory zabalte každou zvlášť do alobalu a upečte je v troubě vyhřáté na 180 °C doměkka, zabere vám to asi 30 minut.
RADA: Pečené brambory podle princezny Diany: Díky geniálnímu triku byly dokonale křupavé
2
Mezitím v pánvi na oleji orestujte nasekanou cibuli a na kostičky nakrájenou anglickou slaninu. Odstavte z ohně a vmíchejte nastrouhané vlašské ořechy.
3
Upečené brambory opatrně rozbalte, seshora je rozkrojte a vložte dovnitř připravenou směs. Dochuťte solí a pepřem, přelijte zakysanou smetanou a případně ještě ozdobte lístky majoránky.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Brambory
Cibule
Majoránka
Olej
Pepř mletý
Sůl
Vlašské ořechy
Zakysaná smetana
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Maminka.cz
