Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Nejlepší recepty z jahod
Napište svůj komentář k receptu

Pečené brambory s kuřecím plátkem

autor: Elisa212
0.0
moje hodnoceni
3.4
hodnotilo: 5
doba přípravy: 90 minut
obtížnost: střední
Pečené brambory s kuřecím plátkem
Nahrát fotku
 

Suroviny

3 porce
    • 3
      ks kuřecí prsa
    • grilovací koření
    • sůl
    • pepř celý
  • brambory
    • 1
      kg brambory
    • rozmarýn
    • koření - americké brambory
    • kmín
    • sůl
    • pepř celý
  • zelenina
    • 20
      g máslo
    • cibule
    • mražená kukuřice
    • fazolové lusky - mražené
    • paprika
    • pórek
  • Holanská omáčka
    • 4
      ks žloutek
    • 100
      g máslo
    • bílé víno
    • 0,50
      ks citron

Postup přípravy receptu

1
* cibuli nakrájíme najemno a dáme smažit na pánev
2
* kuřecí maso nařežeme na plátky a z obou stran posypeme solí, pepřem a grilovacím kořením
3
* osmahneme na pánvi na cibulce
4
* brambory oškrábeme a nakrájíme na kostičky
5
* dáme vařit do hrnce s osolenou vodou (nevaříme do úplného změknutí)
6
* rozpálíme troubu na 180°C
7
* plech vysteleme pečícím papírem a dáme na něj téměř uvařené brambory
8
* brambory posypeme kořením na americké brambory, rozmarýnem, solí a pepřem a necháme je v troubě, dokud se na nich nevytvoří kůrčička
9
* zeleninu orestujeme na pánvi s máslem
10
Holandská omáčka:
11
* jeden hrnec s vodou dáme na plotnu a až začne voda vřít, v páře nad ní šleháme žloutky s citrónovou šťávou
12
* přimícháme rozehřáté máslo
13
* až hmota získá dvojitý objem, přilijeme víno a došleháme

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Kuřecí
Maso Drůbeží Steaky Oběd Večeře Pečení Smažení Vaření Dietní Děti Bez lepku Výjimečný den Oslava Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno Brambory Cibule Citron Fazolové lusky - mražené Grilovací koření Kmín Koření - Americké brambory Kuřecí prsa Máslo Mražená kukuřice Paprika Pepř celý Pórek Rozmarýn Sůl Žloutek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Pečené brambory s cibulí
Pečené brambory s cibulí
Pečené brambory s česnekem a citronem
Pečené brambory s česnekem a citronem
Pečené brambory s kaviárem
Pečené brambory s kaviárem
Pečené brambory s pršutem
Pečené brambory s pršutem
Pečené brambory s tvarohovou omáčkou
Pečené brambory s tvarohovou omáčkou
Pečené brambory se slaninou
Pečené brambory se slaninou