Vložit recept
Pečené brambory s česnekem a citronem
autor: Redakce
Brambory jsou bezesporu nejoblíbenější přílohou. Vyzkoušejte je připravit na tak trochu jiný způsob. Při pečení je doplňte o česnek, citron a tymián. Výsledek bude stát rozhodně za to.
Suroviny
4
porce
-
-
12ks brambory menší
-
12stroužek česnek
-
1ks citron
-
80ml olivový olej
-
sůl
-
pepř mletý
-
8tymián čerstvých větviček
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory pokrájejte na plátky po cca dvou milimetrech, ale nedokrojte je až do konce.
2
Citron nakrájejte na kolečka, odstraňte pecky. Stroužky česneku nemusíte loupat, stačí zmáčknout plochou nože.
RADA: Jak skladovat česnek?
3
Brambory vložte na plech, vymačkejte na ně šťávu z citronů, přihoďte česnek a tymián. Důkladně osolte, opepřete. Zakápněte olivovým olejem, tak aby se co nejvíce dostal do zářezů. Důkladně promněte. Pečte na 220 °C z obou stran, nebo pomocí horkého vzduchu na 200 °C.
4
Při pečení sledujte citrony. Pokud už chytají barvu, vyndejte je, aby se nespálily. Každou bramboru polijte horkým ochuceným olejem. Můžete je i obrátit.
5
Brambory v průběhu pečení kontrolujte, zda jsou už měkké. Pečte nejdéle hodinu a půl.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Blesk pro ženy
Jsou pohodlné jako pyžamo, ale vypadají elegantně. Splývavé kalhoty jsou hitem sezony
SportRevue.cz
20 fotbalistů, jimž experti před 30 lety věštili zářivou budoucnost. U většiny se tvrdě spletli
Maminka.cz
