Vložit recept
Pečené brambory
autor: Redakce
Brambory mezi přílohami zkrátka vedou. Připravte si tyto skvělé pečené brambůrky k dobrému masu nebo rybě.
Suroviny
4
porce
-
-
800g brambory malé
-
1lžička sádlo škvarkové
-
šalvěj pár lístků
-
2stroužek česnek
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory, zalijte studenou vodou, osolte a přiveďte k varu, poté vařte asi deset minut.
2
Brambory slijte a nechte odejít páru.
3
Poté je přesypte na nízký pekáček, kde je obalíte v roztékajícím se sádle, osolte, nejlépe hrubozrnnou solí, opepřete a dejte péct na 20 min do trouby předehřáté na 210°C.
4
Až budou brambory dozlatova opečené, vyndejte je, přidejte česnek a šalvěj. Lehce promačkejte brambory do rovna, aby praskly.
RADA: Jak skladovat česnek?
5
Brambory vraťte ještě na 15 min do trouby.
RADA: Podívejte se, které bylinky je vhodné použít během vaření a které až před servírováním.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Mimibazar
