Vložit recept
Pečené batáty s tofu v rajčatové omáčce
Suroviny
3
porce
-
-
500g batáty
-
1uzené tofu
-
1rajčatové pyré
-
70g strouhaný parmazán
-
1červená cibule
-
3lžíce olej
-
oregáno
-
rozmarýn
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Omyjeme, oloupeme a nakrájíme batáty na plátky. V misce smícháme s olejem, rozmarýnem, pepřem a kořením na pečené brambory. Směs rozložíme na plech, posypeme strouhaným sýrem a dáme do trouby na horkovzduch dokud batáty nezměknou.
2
Nakrájíme cibuli na jemno a dáme osmažit s kapkou oleje. Nakrájíme rajčata na jemno a tofu na kostičky, oboje přidáme na pánev k cibuli a necháme chvíli smažit.
3
Poté přidáme rajčatový protlak naředěný vodou. Okořeníme pepřem, solí a oreganem. Necháme směs chvíli povařit, aby se rozvařila rajčata a cibule. Omáčku podáváme spolu s batáty. Přeji dobrou chuť.:)
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Vegetariánské a zdravé
Použité ingredience v tomto receptu:
Batáty
Červená cibule
Olej
Oregáno
Pepř mletý
Rajčatové pyré
Rozmarýn
Strouhaný parmazán
Sůl
Uzené tofu
Pikantní pečená cizrna: Deník veganky
