Vložit recept
Pečenáče z kapra
autor: Recepty
Suroviny
4
porce
-
-
cibule
-
10g sůl
-
hořčičné semínko
-
400ml voda
-
hladká mouka
-
40ml ocet
-
vejce
-
rostlinný olej
-
strouhanka
-
paprika sušené papričky
-
1000g kapr
-
bobkový list
-
pepř celý
-
70g cukr
-
Postup přípravy receptu
1
Na menší kousky nakrájeného kapra, osolte a obalte v klasickém trojobalu (mouka, vajíčko, strouhanka). Následně kousky kapra usmažte a nechte na papírové utěrce vychladnout.
RADA: Jak připravit ryby?
2
Svařte ocet, vodu, cukr, sůl, koření, nakrájenou cibuli a sušenou papričkou. Tímto lákem pak zalijte smažené kousky kapra vložené do sklenice. Pečenáče nechte tři až pět dní uležet a podávejte s nakládanou zeleninou. Pokud pečenáče připravíte z vykostěného masa kapra, umocníte tak svůj kulinářský zážitek.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Bobkový list
Cibule
Cukr
Hladká mouka
Hořčičné semínko
Kapr
Ocet
Paprika
Pepř celý
Rostlinný olej
Strouhanka
Sůl
Vejce
Voda
Blesk pro ženy
Slunce, pláž i městský asfalt: Proutěné kabelky inspirované plážovými promenádami unosíte i ve městě. S čím je kombinovat?
Blesk.cz
Ceny na Colours of Ostrava: překvapivě levné pivo, pizza za 4 stovky, ale dá se najíst i za 150 Kč
Maminka.cz
