• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
Napište svůj komentář k receptu

Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: 50 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
5fotografií
Nahrát fotku
 

Pečeným žebírkům odolá jen málokdo. Obzvlášť, pokud je připravíte v kombinaci pikantních surovin a sladkokyselého základu. A nezapomeňte na pravidelné potírání během pečení.

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks cibule
    • 1
      ks česnek palice
    • 1
      lžíce cukr krupice
    • 1
      lžíce uzená paprika - koření
    • 4
      snítka tymián
    • 100
      ml jablečný ocet
    • 1
      lžíce pepř celý
    • 2
      kg vepřová žebírka
    • 4
      ks kukuřice klasy, předvařené
    • 80
      g máslo
    • citronová kůra z 1/2 citronu
    • sůl
  • marináda:
    • 1
      lžička chilli papričky drcené
    • 1
      lžička pepř mletý
    • 2
      lžička hrubá sůl
    • 2
      lžíce hnědý cukr
    • 2
      lžíce jablečný ocet
  • salsa verde:
    • 1
      hrst petrželka plocholistá
    • 1
      lžíce máta listy
    • 1
      lžíce bazalka pesto
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      lžíce kapary
    • 3
      ks ančovičky filátka
    • 10
      ks olivy vypeckované
    • 2
      lžička celozrnné hořčice hrubozrnná
    • citronová šťáva z 1 citronu
    • panenský olivový olej
    • mořská sůl
    • pepř drcený

Postup přípravy receptu

1
Do velkého hrnce dejte napůl překrojenou cibuli a česnek, cukr, papriku, tymián, ocet, 1 lžíci soli a pepř, přidejte žebra a zalijte vodou tak, aby bylo maso ponořené. Přiklopte poklicí a vařte na mírném ohni 30 minut.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

2
Připravte marinádu. V misce dobře promíchejte všechny ingredience. Předvařená žebra položte do pekáče a potřete je marinádou. Pečte je v troubě rozehřáté na 160 °C 20 až 30 minut, dozlatova. Každých 5 minut pečení potírejte žebra marinádou. Nyní připravte salsu. Všechny ingredience dejte do kuchyňského robotu a rozmixujte.
3
Kukuřici ogrilujte na pánvi. V malém kastrůlku rozpusťte máslo, přidejte citronovou kůru a špetku soli. Máslem přelijte hotové kukuřice. Podávejte k žebrům s omáčkou salsa verde.

RADA: Přílohy, ze kterých vykouzlíte hlavní chod? Brambory, čočka i kuskus!

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Pomerančová žebírka

Pomerančová žebírka

Pečená žebírka na zelenině

Pečená žebírka na zelenině

Žebírka dušená se zeleninou (nejen) v remosce

Žebírka dušená se zeleninou (nejen) v…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Vepřové FOOD
Pečení Mixování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Ančovičky Bazalka Celozrnné hořčice Česnek Chilli papričky Cibule Citronová kůra Citronová šťáva Cukr krupice Hnědý cukr Hrubá sůl Jablečný ocet Kapary Kukuřice Máslo Máta Mořská sůl Olivy Panenský olivový olej Pepř celý Pepř drcený Pepř mletý Petrželka Sůl Tymián Uzená paprika - koření Vepřová žebírka

Jak loupat česnek

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Plněná bageta

Plněná bageta

Krémová česneková polévka

Krémová česneková polévka

Blesková vajíčková polévka

Blesková vajíčková polévka

Plněný zapékaný květák

Plněný zapékaný květák

Pečené plněné papriky

Pečené plněné papriky

Obložená vejce

Obložená vejce

Klasická žemlovka

Klasická žemlovka

Ryba v pivním těstíčku podle Viléma Vrabce

Ryba v pivním těstíčku podle Viléma…

Tuňáková pomazánka VI.

Tuňáková pomazánka VI.

Doporučujeme

20 minut
Marinované řecké kuře

Marinované řecké kuře

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Jak loupat česnek

Poslední sledované recepty

70
Rychlý domácí celozrnný špaldový chléb
Rychlý domácí celozrnný…
62
Zapékané těstoviny se špenátem a šunkou
Zapékané těstoviny se…
56
"POLÁRKA"  vanilkové řezy
"POLÁRKA" vanilkové řezy
54
Domácí kandovaný zázvor
Domácí kandovaný zázvor
51
Piškotová roláda univerzální
Piškotová roláda…

Zajímavé články

Grilovaná zelenina: Jak ji připravit, aby chutnala božsky?
Grilovaná zelenina: Jak ji připravit, aby…
Osvěžení do vedra: Objevte kouzlo studených polévek
Osvěžení do vedra: Objevte kouzlo studených…
KVÍZ: Jak zdatný jste houbař? Otestujte se!
KVÍZ: Jak zdatný jste houbař? Otestujte se!
Osvěžující snídaňová smoothie: Odstartujte horký letní den svěžím a zdravým drinkem
Osvěžující snídaňová smoothie: Odstartujte horký…
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na pánvi
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na…
AHA.cz Nedvěd po večerech bez Dary: Idylka se hroutí

Nedvěd po večerech bez Dary: Idylka se hroutí

Mimibazar Micelární voda: Více než jen odlíčení? Zjistěte, proč si ji zamilovaly miliony žen

Micelární voda: Více než jen odlíčení? Zjistěte, proč si ji zamilovaly miliony žen

Dáma.cz Přání k narozeninám: Vyberte si z 20 textů hodících se do SMS i na papír

Přání k narozeninám: Vyberte si z 20 textů hodících se do SMS i na papír

Blesk pro ženy Kraťasy a široká stehna? Klidně, když víte, po jakých sáhnout!

Kraťasy a široká stehna? Klidně, když víte, po jakých sáhnout!

Ženy.cz Chození pěšky mi změnilo život. Přestalo mě bolet břicho a zlepšila se mi psychika

Chození pěšky mi změnilo život. Přestalo mě bolet břicho a zlepšila se mi psychika

Blesk.cz Hlavní hvězda filmu Duchoň: Ostrá kritika a přeobsazení! Co bylo důvodem?

Hlavní hvězda filmu Duchoň: Ostrá kritika a přeobsazení! Co bylo důvodem?

SportRevue.cz FOTO: 17 sportovkyň, které se toho nebály a pózovaly nahé pro Playboy

FOTO: 17 sportovkyň, které se toho nebály a pózovaly nahé pro Playboy

Maminka.cz 7 mocných komplimentů, které by měly mámy říkat svým dcerám v každém věku

7 mocných komplimentů, které by měly mámy říkat svým dcerám v každém věku

Blesk Horoskopy Největší pedanti a puntičkáři z celého zvěrokruhu: Kdo je opravdu nesnesitelný?

Největší pedanti a puntičkáři z celého zvěrokruhu: Kdo je opravdu nesnesitelný?

Další doporučené recepty:

Pečená vepřová panenka ve slanině na zeleném polštáři
Pečená vepřová panenka ve slanině na…
Pečená vepřová plec s bramborem
Pečená vepřová plec s bramborem
Pečená vepřová žebírka
Pečená vepřová žebírka
Pečená vinná klobása na pivě
Pečená vinná klobása na pivě
Pečená zelenina
Pečená zelenina
Pečená zelenina - výborná
Pečená zelenina - výborná
  • Recepty.cz
  • Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact