Vložit recept
Pečená třešňová omeleta
autor: F.O.O.D.
Zapečená třešňová omeleta je variací na oblíbený francouzský dezert clafoutis.
Suroviny
1
porce
-
-
3ks vejce
-
0,50hrnek hnědý cukr
-
6lžíce máslo rozpuštěného a vychladlého + na vymazání formy
-
1hrnek hladká mouka
-
1špetka sůl
-
1hrnek mléko
-
1lžička mandlový extrakt
-
1,50hrnek třešně
-
vanilková zmrzlina k podávání
-
Postup přípravy receptu
1
Troubu si zahřejte na 180 °C. V míse našlehejte vejce s cukrem do husté světlé pěny. Pomalu přilévejte máslo a stále šlehejte dohladka.
2
K vaječné směsi přisypte mouku se solí a už jen stěrkou či vařečkou vymíchejte dohladka. Přilijte mléko a mandlový extrakt a promíchejte.
3
Těsto nalijte do formy vytřené máslem. Na něj naházejte vypeckované třešně a pečte v troubě 25 minut. Hotovou omeletu nechte 10 minut zchladnout a podávejte se zmrzlinou.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červenec/2019)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Hladká mouka
Hnědý cukr
Mandlový extrakt
Máslo
Mléko
Sůl
Třešně
Vanilková zmrzlina
Vejce
Nekynuté lívance bez vajec
Mimibazar
