Name: Pečená třešňová omeleta
Total time: 40 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 3 ks vejce; 0.5 hrnek hnědý cukr; 6 lžíce máslo; 1 hrnek hladká mouka; 1 špetka sůl; 1 hrnek mléko; 1 lžička mandlový extrakt; 1.5 hrnek třešně; vanilková zmrzlina

Suroviny

1 porce

- 3
  ks vejce
- 0,50
  hrnek hnědý cukr
- 6
  lžíce máslo rozpuštěného a vychladlého + na vymazání formy
- 1
  hrnek hladká mouka
- 1
  špetka sůl
- 1
  hrnek mléko
- 1
  lžička mandlový extrakt
- 1,50
  hrnek třešně
- vanilková zmrzlina k podávání

Postup přípravy receptu

Troubu si zahřejte na 180 °C. V míse našlehejte vejce s cukrem do husté světlé pěny. Pomalu přilévejte máslo a stále šlehejte dohladka.

RADA: Tipy na další recepty z třešní!

K vaječné směsi přisypte mouku se solí a už jen stěrkou či vařečkou vymíchejte dohladka. Přilijte mléko a mandlový extrakt a promíchejte.

Těsto nalijte do formy vytřené máslem. Na něj naházejte vypeckované třešně a pečte v troubě 25 minut. Hotovou omeletu nechte 10 minut zchladnout a podávejte se zmrzlinou.

RADA: VIDEO, jak na domácí čokoládové sušenky!

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červenec/2019)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.