Vložit recept
Pečená mrkev s balzamikem a mandlemi
autor: F.O.O.D.
Šťavnatá mrkev má své bohaté uplatnění ve sladké i slané kuchyni. V této pečené úpravě s balzamikem a mandlemi je ideální lehkou večeří, kterou si můžete dopřát po celý rok.
Suroviny
4
porce
-
-
600g mrkev mladá
-
200g pastinák malý
-
2ks cibule červená
-
4lžíce olivový olej
-
2lžíce balzamikový ocet
-
3lžíce pesto
-
1hrst mandlové lupínky velká
-
sůl a pepř
-
Postup přípravy receptu
1
Mrkve a pastináky dobře očistěte a odkrojte listy. Cibuli nakrájejte na měsíčky. Zeleninu dejte do mísy, osolte, opepřete a dobře obalte 3 lžícemi olivového oleje.
2
Troubu zahřeje na 220 °C. Plech vyložte pečicím papírem, zeleninu na něj rozprostřete a upečte, asi 35 minut. Pak ji dejte do mísy. Smíchejte lžíci oleje s balzamikovým octem a promíchejte se zeleninou. Podávejte s pestem a mandlemi.
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Balzamikový ocet
Cibule
Mandlové lupínky
Mrkev
Olivový olej
Pastinák
Pesto
Sůl
