Name: Pečená králičí stehna na cibuli a česneku
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 8 stroužek česnek; pepř mletý; 2 ks bobkový list; 4 ks nové koření; 8 ks pepř celý; 150 g uzená slanina; 2 ks králíčí stehna

Suroviny

2 porce

- 2
  ks králíčí stehna
- 1
  ks cibule
- 8
  stroužek česnek
- 4
  ks nové koření kuličky
- 8
  ks pepř celý kuliček
- 150
  g uzená slanina
- 2
  ks bobkový list
- pepř mletý
- sůl

Postup přípravy receptu

Očištěná králičí stehna prošpikujeme částí slaniny, osolíme a opepříme.

Cibuli si nakrájíme na půlkolečka, česnek na plátky a nasypeme do zapékací mísy společně s novým kořením, bobkovým listem a celým pepřem. Zbytek slaniny nakrájíme na kostičky. Na cibuli a česnek položíme stehna, posypeme slaninou na kostičky, podlijeme trochou vody a dáme přikryté péct do trouby na 180°C.

Pečeme dle potřeby, jakmile je maso měkké, odklopíme a dopékáme ještě asi 15 min.

Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší.