Vložit recept
Pečená dýně s rukolou a fetou
autor: F.O.O.D.
Pokud hledáte něco lehkého, pečená dýně s rukolou a fetou je tou pravou volbou! Sladkost pečené dýně se krásně snoubí s pikantní rukolou a slanou chutí sýra feta, čímž vzniká dokonalá harmonie, která roztančí vaše chuťové pohárky.
Suroviny
4
porce
-
-
sůl na ochucení
-
olivový olej na opékání a zakápnutí
-
pepř mletý na ochucení
-
muškátový oříšek na ochucení
-
jablečný ocet (střik) na ochucení
-
500g dýně máslová
-
1hrst dýňová semínka
-
250g sýr feta
-
cukr na ochucení
-
1balení rukola
-
Postup přípravy receptu
1
Dýni rozkrojte na čtvrtiny a vykrojte část se semínky. Dýni pak rozkrojte ještě na plátky, rozložte do pekáčku, posypte solí, pepřem, cukrem a muškátovým oříškem, zakapejte olivovým olejem a pečte asi 40 minut.
2
V míse promíchejte lístky rukoly, rozdrobený sýr a dýňová semínka. Podle potřeby osolte, rozdělte na talíře. Navrch položte řez dýně a vše ještě zakápněte olivovým olejem a jablečným octem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Vegetariánské a zdravé
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr
Dýně
Dýňová semínka
Jablečný ocet
Muškátový oříšek
Olivový olej
Pepř mletý
Rukola
Sůl
Sýr feta
