Vložit recept
Pečená dýně s quinoou a gorgonzolou
autor: F.O.O.D.
Zapečená máslová dýně naplněná směsí z uvařené quinoi, sušených brusinek, nasekané zelené petržeky a krémové gorgonzoly, je skvělým tipem na lehkou večeři.
Suroviny
4
porce
-
-
2ks dýně máslová
-
300g quinoa uvařená
-
100g sušené brusinky
-
2hrst petrželová nať hladkolistá
-
150g gorgonzola
-
4lžíce olivový olej
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Troubu předehřejte na 200 °C, plech vyložte pečicím papírem. Dýně rozřízněte napůl a vydlabejte semínka i jejich okolí, vytvoříte široké mističky. Poloviny dýně dejte na plech a pečte do změknutí, asi 25–30 minut.
2
V míse smíchejte uvařenou quinou, brusinky, nasekanou petržel a na kousky nakrájenou gorgonzolu. Zvláčněte olivovým olejem, ochuťte solí a pepřem.
3
Předpečenou dýni naplňte směsí a vložte ještě na 10 minut do trouby. Ihned podávejte.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit zdravá jídla do krabičky
4
Tip: Quinou zkuste ochutit kardamomem, muškátovým oříškem a špetkou hřebíčku.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Dýně
Gorgonzola
Olivový olej
Pepř mletý
Petrželová nať
Quinoa
Sůl
Sušené brusinky
Pikantní pečená cizrna
Blesk pro ženy
Módní přiznání oslavenkyně Ivany Jirešové. Víme, kvůli čemu musí nosit široké kalhoty!
Maminka.cz
