Vložit recept
Paštika z kuřecích jater
autor: Vratislav
Suroviny
4
porce
-
-
250g kuřecí játra
-
1ks cibule
-
2stroužek česnek
-
125g máslo
-
1kelímek smetana ke šlehání
-
2lžíce řepkový olej
-
1lžička sůl
-
2lžička rybízový džem
-
1snítka rozmarýn
-
6ks nové koření
-
6ks pepř celý
-
1ks bobkový list
-
Postup přípravy receptu
1
Cibuli osmažíme na oleji do zlatova a přidáme játra. Mezitím utřeme česnek se solí a rozemeleme koření najemno.
2
Když jsou játra dobře propečená, přidáme osminku másla, utřený česnek se solí a rozemleté koření. Necháme chvíli povařit.
3
Přelijeme do vhodné nádoby, přidáme kelímek smetany ke šlehání a potom tyčovým mixérem rozmixujeme najemno a přidáme džem.
4
Nakonec rozlijeme paštiku do skleniček a necháme zatuhnout.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bobkový list
Česnek
Cibule
Kuřecí játra
Máslo
Nové koření
Pepř celý
Řepkový olej
Rozmarýn
Rybízový džem
Smetana ke šlehání
Sůl
Blesk pro ženy
Jiřina Bohdalová je pro mě Tina Turner, říká její kadeřnice. Ukázala poklady z archivu!
SportRevue.cz
