Vložit recept
Pasta s tuňákem a černými olivami
autor: dsakcz
Suroviny
1
porce
-
-
20ml extra panenský olivový olej
-
0,50ks cibule Ideálně malá cibule kolem 50-70 g
-
2stroužek česnek
-
1plechovka tuňák v oleji Kvalitní jsou ze sea food
-
10ks černé olivy Rozlišujte mezi černými olivami a barvenými olivami zelenými
-
20ml bílé víno Suché, dobrá volba je rulandské šedé
-
1hrst petrželka
-
Postup přípravy receptu
1
Příprava
2
Cibulku na jemno
3
Česnek rozdrtit a nakrájet
4
Petrželku nakrájet na jemno
5
Postup
6
Olivový olej zahřát, přidat cibuli, za cca 2 minuty česnek, caperi a olivy, přidat trochu vína a nechat odpařovat, přidat tuňák a omáčka je hotová s přidáním petrželky (znamená stáhnout z plotny).
7
Těstoviny ideálně koordinovat s omáčkou.
8
Možno použít parmiggiano na konec, ale - na rybí pokrmy se sýr nedává.
9
Dobrou chuť
Komentáře k receptu
Kategorie:
Těstoviny & rizota
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílé víno
Černé olivy
Česnek
Cibule
Extra panenský olivový olej
Petrželka
Tuňák v oleji
