Pařížský mouřenín

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks vejce
- 200
  g cukr drobného
- 80
  g polohrubá mouka
- 70
  g škrobová moučka
- 1
  balíček prášek do pečiva
- kakao na posypání
Krém
- 2
  balíček pařížský krém v prášku
- 150
  g ořechy nastrouhané
- 4
  lžíce moučkový cukr

Postup přípravy receptu

Bílky oddělíme od žloutků a ušleháme je dotuha. Zašleháme drobný cukr, přidáme žloutky a mouku smíchanou se škrobovou moučkou a práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na pečící papír, kterým jsme vyložili plech. Pečeme při 180 °C cca 12 minut.

Vlažný pišot nakrájíme na proužky široké 2 cm. Několika pruhy vyložíme mísu. Krémem vyplníme prohlubeň na piškotových pruzích, uhladíme ho a položíme na něj zbývající část piškotu. Mísu přikryjeme alobalem a necháme přes noc v chladu odpočinout. Před podáváním opatrně vyklopíme a přes síto poprášíme kakaovým práškem.

Krém: připravíme dle návodu na obalu. Do našlehané pěny lehce vmícháme ořechy a moučkový cukr.

Podobné recepty

Pařížský dort

Falešný pařížský dort

Pařížský dort - Harlekýn

Komentáře k receptu

Mefinka Mefinka | 10. 9. 2009 11:40
Myslím si, že termín: drobný cukr, ač někdo třeba zná, tak není zrovna nejznámnější. Asi bych si poradila, ale být úplný začátečník a vidět recept, tak vůbec nevím, jaký cukr použít...
Lucie Sedláková | 1. 3. 2009 09:38
Je to dobrý recept.