Name: Paprikový salát s ovčím sýrem
Total time: 10 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 6 lžíce slunečnicový olej; 2 ks červená paprika; 1 špetka sůl; 1 špetka pepř mletý; 3 lžíce vinný ocet; 300 g ovčí sýr; 2 lžíce bylinky; 0.5 lžička med; 4 řapíkatý celer; 1 ks červená cibule

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks červená paprika
- 4
  řapíkatý celer
- 1
  ks červená cibule
- 300
  g ovčí sýr
- 3
  lžíce vinný ocet
- 0,50
  lžička med
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 6
  lžíce slunečnicový olej
- 2
  lžíce bylinky

Postup přípravy receptu

Omyjeme zeleninu. Papriky rozpůlíme a vyjmeme jádřince. Lusky nakrájíme na kostičky. Snítky celeru pokrájíme na menší špalíky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Sýr rozdělíme na úhledné menší kousky. Připravíme dresink. Smísíme ocet s medem a dochutíme solí a pepřem. Přilijeme olej a nasypeme jemně nasekané bylinky.

Do větší salátové mísy nasypeme pokrájenou zeleninu a sýr. Přelijeme dresinkem, lehce promícháme a uložíme alespoň na 15 minut do chladničky. Před podáváním můžeme dozdobit snítkou čerstvého tymiánu.