• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • "Paneláková" buchta
Napište svůj komentář k receptu

"Paneláková" buchta

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.7
hodnotilo: 23
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
"Paneláková" buchta
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Vařit zvolna 5-8 minut:
    • 1
      ks hera - 250 g
    • 2
      sklenice cukr krupice (skleničky na 2 dl vody)
    • 4
      lžíce kakao podle barvy, 3 -
    • 0,50
      sklenice voda
  • Dále:
    • 4
      ks žloutek
    • 4
      ks bílek
    • 1
      sklenice hrubá mouka
    • 1
      sklenice polohrubá mouka
    • 1
      balíček prášek do pečiva necelý
    • 1
      lžička solamyl (bramborový škrob)
    • salko slazené
    • 1
      ks máslo 250 g

Postup přípravy receptu

1
Po svaření Hery, cukru, kakaa a vody odlijeme 1/3 na polevu, do které přidáme solamyl a krátce provaříme, tím budeme mít polevu na buchtu, kterou jí celou polijeme.
2
Do 2/3 přidáme žloutky, mouky a prášek do pečiva, dobře promícháme a nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku (cca 20x33 cm). Buchtu dáme do předehřáté trouby na 160°C zvolna péct.
3
Vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí lepit. Po vychladnutí prokrojíme a namažeme krémem, přiklopíme vrchním dílem. Část krému si necháme na dozdobení buchty.
4
Krém: Salko dáme vařit na 4 hodiny do hrnce s vroucí vodou, kde nám zkaramelizuje. Pak necháme plechovku zcela vychladnout a Salko vyšleháme se změklým máslem dohladka. Vaření Salka si můžeme urychlit v tlakovém hrnci.
5
Buchtu s polevou necháme zatuhnout a pak na každý pomyslný dílek buchty vytvoříme zdobičkou malý "bobánek".
6
Buchtu uložíme do chladna proležet nejlépe do druhého dne, pak krájíme na jednotlivé dílky.
7
//A proč paneláková? Protože, když se kdysi dávno někdo ze známých pustil do výroby téhle buchty, druhý den ji chtěl ochutnat snad celý panelák, a tak jí to už zůstalo...//
8
*Dá se upéct i jako dort.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Šťavnatý mrkvový koláč (buchta) s ořechy - hrnková buchta podle Lidky

Šťavnatý mrkvový koláč (buchta) s…

Cuketová buchta ala brownies

Cuketová buchta ala brownies

Mandlová buchta s meruňkami

Mandlová buchta s meruňkami

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Zuzka | 19. 4. 2016 08:28

    Určitě je to dvoudecka na všechno.

  • Veronika | 16. 1. 2016 16:54

    Dobrý den můžu se zeptat sklenice mouky je myšené ta sklenice která má 2dl .. já jen jestli se to vztahuje na všechny sklenice nebo jen na tu u vody!?

  • Lucie | 23. 8. 2015 15:06

    Výroba polevy je popsaná hnedka v prvním odstavci.

  • Lucie | 23. 8. 2015 15:05

    Vynikající :-* . Není to nic pro štíhlou linii, ale chuť je boží.

  • Ivana | 15. 4. 2015 13:10

    A jaká je ta polevá? Jak se dělá? Děkuji

  • vasicek12 | 13. 11. 2014 16:35

    Výborná buchta, sice je drahá, ale jednou za čas.... ;-) :-P :-P :-P :-P :-*

  • A.Bezděková | 16. 5. 2014 14:12

    Nechala jsem se navnadit a napodruhé vyzkoušela buchtu upéct v dortové formě na mužovu oslavu pětašedesátých narozenin. Krém je sladký dost, ale jednou za čas se potěšit něčím tak dobrým se dá odpustit. Navíc mě potěšila poleva, která se dobře krájí a nepraská. Také se mi osvědčilo pokapání korpusu tuzemským rumem. Výborné.

  • Katka | 14. 2. 2014 21:51

    je výborná,teď jsem ji dělala :-P

  • BindiDindi | 24. 1. 2014 08:54

    Buchta je na chuť velmi dobrá, měla jsem jen dva problémy - tím, jak je krém ze Salka hodně sladký, je hodně sladká i celá buchta. Příště určitě uberu cukr do těsta. Druhý problém alespoň u mě bylo, že těsto je po upečení velmi křehké a i po úplném vychladnutí se při rozkrojování napůl drolí a láme. Také z toho důvodu se krém hůře na korpus maže. Nakonec jsem to dala nějak dohromady, poleva leccos schovala ;-)

  • simon.kolousek | 19. 4. 2013 21:28

    :-| kdo to má opisovat inak je to super simon.kolousek

  • kamila | 20. 3. 2013 17:07

    strašny to těsto tuhy jak svin ,už chapu proč tu neni žadny hodnocení..... :-X

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Zákusky Nejlepší dezerty
Moučníky Zákusky Řezy Buchty Dezerty Pečení Vaření Šlehání Děti Vegetariáni Narozeniny Výjimečný den Svatba Posvícení Oslava Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílek Cukr krupice Hera Hrubá mouka Kakao Máslo Polohrubá mouka Prášek do pečiva Salko slazené Solamyl (bramborový škrob) Voda Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Rajčatový salát s mozzarellou a olivami

Rajčatový salát s mozzarellou a…

Králík po cikánsku

Králík po cikánsku

Dušený květák babičky Schwarzové

Dušený květák babičky Schwarzové

Piškotové řezy po padesáté

Piškotové řezy po padesáté

Lilková směs s nivou

Lilková směs s nivou

Těstoviny s kozím sýrem

Těstoviny s kozím sýrem

Zeleninový salát s kuřecím masem

Zeleninový salát s kuřecím masem

Bylinková bešamelová omáčka (přeliv)

Bylinková bešamelová omáčka (přeliv)

Sacher dort

Sacher dort

Doporučujeme

15 minut
Šišky se zelím a klobásou

Šišky se zelím a klobásou

60 minut
Hrušková povidla

Hrušková povidla

55 minut
Jablečná buchta

Jablečná buchta

40 minut
Zeleninový boršč

Zeleninový boršč

40 minut
Dýňovo-cizrnové karí s kokosem

Dýňovo-cizrnové karí s kokosem

15 minut
Krémová krupicová kaše

Krémová krupicová kaše

40 minut
Roláda z panenky s hruškou

Roláda z panenky s hruškou

30 minut
Palačinky se sýrem a špenátem

Palačinky se sýrem a špenátem

40 minut
Nepečený jablkový dort

Nepečený jablkový dort

Poslední sledované recepty

23
Plněné zelné listy
Plněné zelné listy
17
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
17
Sušená vepřová panenka
Sušená vepřová panenka
16
Burek se sýrem
Burek se sýrem
15
Zeleninová omáčka se smetanou
Zeleninová omáčka se…

Zajímavé články

Jak využít kdoule? Udělejte z nich voňavá povidla, kompot nebo je přidejte k masu
Jak využít kdoule? Udělejte z nich voňavá povidla…
Barevné, husté a plné chuti: 4 podzimní krémové polévky, které můžete různě obměňovat
Barevné, husté a plné chuti: 4 podzimní krémové…
5 skvělých podzimních salátů, které musíte ochutnat
5 skvělých podzimních salátů, které musíte…
Recepty se zelím: Užijte si vitaminovou bombu ve vší chutné parádě
Recepty se zelím: Užijte si vitaminovou bombu ve…
Hrušková povidla pečená v troubě: Jednoduchý recept a postup krok za krokem
Hrušková povidla pečená v troubě: Jednoduchý…
AHA.cz Rozchod Farné s manželem: Třaskavé svědectví lékaře

Rozchod Farné s manželem: Třaskavé svědectví lékaře

Mimibazar Jak se definitivně zbavit octomilek

Jak se definitivně zbavit octomilek

Dáma.cz Králem českých ležáků je novinka: Zjistěte, která piva bodovala v prestižní soutěži České pivo 2026!

Králem českých ležáků je novinka: Zjistěte, která piva bodovala v prestižní soutěži České pivo 2026!

Blesk pro ženy Stylový týden: Chantal Poullain ukázala nohy v mini, Jitka Zelenková zazářila v růžové. Kdo další překvapil?

Stylový týden: Chantal Poullain ukázala nohy v mini, Jitka Zelenková zazářila v růžové. Kdo další překvapil?

Ženy.cz Podzimní šaty dřív než ostatní: Těchto 5 odstínů a střihů zaplavilo ulice i instagram

Podzimní šaty dřív než ostatní: Těchto 5 odstínů a střihů zaplavilo ulice i instagram

Blesk.cz Nedožité 90. narozeniny Václava Havla (†75): Slavní vzpomínají! Společné fotky i slova díků

Nedožité 90. narozeniny Václava Havla (†75): Slavní vzpomínají! Společné fotky i slova díků

SportRevue.cz FOTO: Paulina Gretzky a 25 dalších půvabných dcer bývalých slavných sportovců

FOTO: Paulina Gretzky a 25 dalších půvabných dcer bývalých slavných sportovců

Maminka.cz Lékaři jí řekli, že nepřežije. Miminko se narodilo bez ledvin, dnes je po 195 dnech doma

Lékaři jí řekli, že nepřežije. Miminko se narodilo bez ledvin, dnes je po 195 dnech doma

Blesk Horoskopy Runový horoskop na říjen: Býci mohou potkat novou lásku, Lvi uzavřou jednu životní kapitolu a Panny čeká úspěch

Runový horoskop na říjen: Býci mohou potkat novou lásku, Lvi uzavřou jednu životní kapitolu a Panny čeká úspěch

Abecedazahrady Roste jen na jedné z tisíce bříz a potřebujete na ni sekyru. Kde v lese najít sibiřskou čagu a jak ji zpracovat?

Roste jen na jedné z tisíce bříz a potřebujete na ni sekyru. Kde v lese najít sibiřskou čagu a jak ji zpracovat?

Další doporučené recepty:

"Ohnivý kuře"
"Ohnivý kuře"
"Orgasmus"
"Orgasmus"
"Paličkové" cukroví - (nejen) linecké
"Paličkové" cukroví - (nejen) linecké
"Párkrole" - párkové kremrole
"Párkrole" - párkové kremrole
"Patizoňáčky" - bramboráky z patizonu
"Patizoňáčky" - bramboráky z patizonu
"Pěnové" koláčky z listového těsta
"Pěnové" koláčky z listového těsta
  • Recepty.cz
  • "Paneláková" buchta
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points of Contact
  • Povinně zveřejňované informace