Panagjurská vejce

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.5

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 100
  g máslo
- 500
  g balkánský sýr
- 1
  lžíce paprika - sladká
- 1
  špetka sůl
- 1
  lžíce ocet
- 12
  ks vejce
- 0,50
  lžička pepř mletý
- 0,50
  lžička pálivá paprika
- 1
  špetka petželka

Postup přípravy receptu

Do skleněných nebo keramických misek rozdělíme část másla a nadrobíme sýr. Posypeme sladkou paprikou a dáme do trouby rozpéci. Uvedeme do varu osolenou vodou s octem. Pomocí naběračky vsouváme vejce a vaříme je asi 4 minuty. Ztracená vejce opatrně vložíme na rozpečený sýr a přelijeme rozpuštěným máslem. Hotové opepříme, posypeme paprikou a zdobíme sekanou petrželkou.

Podobné recepty

Vejce se šunkou ala Hemenex

Benediktinská vejce

Vejce En Cocotte

Komentáře k receptu

Lenka Hrábková | 21. 1. 2009 20:15
Velmi šikovný recept, je to nápadité a chutné. Přítel vysosíkoval misku úplně dočista!
Lenka Hrábková | 21. 1. 2009 20:11
Az prekvapive lahodna chut, ktera evokuje balkansky poloostrov, idealni pro rychlou bezmasou veceri-uvarila jsem priteli a tohle tu ted povida:-)
Jaroslava Oumarová | 20. 3. 2006 16:10
Paní Zuzano, tam je psán balkánský sýr, ne máslo. Sýr mají ve všech samoobsluhách u lahůdek a ve větších marketech balené po asi 100 g u sýrů v chladícím boxu.
Marie Horáková | 20. 3. 2006 16:10
V receptu je uveden balkánský sýr.
Zuzana Bugárová | 20. 3. 2006 15:54
Prosim prepáčte ale ake je to "balkánske maslo"?Ani neviem vobec ci sa to da u nas v SR zohnat. Dakujem
jana kavanová | 11. 1. 2006 11:59
nejspíš to bude dobré
Anonym | 30. 6. 2005 22:18
ujde to