Vložit recept
Pampeliškový salát s medovo-hořčičnou zálivkou a slaninou
autor: Redakce
Tento salát z pampeliškových listů, uvařených vajec a krásně opečené, křupavé slaninky si dozajista oblíbíte. Výbornou chuť pokrmu dodá zálivka z medu a hořčice. Nezapomeňte na čerstvé pečivo nebo třeba opečené toasty jako přílohu.
Suroviny
2
porce
-
Salát
-
200g pampeliška listy
-
2ks vejce
-
50g anglická slanina
-
-
Zálivka
-
2lžíce olivový olej
-
2lžíce vinný ocet
-
1lžička hořčice kremžská
-
1lžíce med
-
pepř mletý
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Vejce uvaříme na tvrdo, oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny. Pampeliškové listy promícháme se zálivkou z vinného octa, medu, oleje a hořčice a dochutíme solí a pepřem.
RADA: Lehké letní saláty
2
Slaninu nakrájíme na malé kousky a orestujeme na nepřilnavé pánvi.
3
Salát podáváme zamíchaný se zálivkou, posypaný slaninou a čtvrtkami vařeného vejce. Podáváme s česnekovou bagetou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Hořčice kremžská
Med
Olivový olej
Pampeliška
Pepř mletý
Sůl
Vejce
Vinný ocet
Zdravé jídlo do krabičky
Blesk pro ženy
Horko nemusí znamenat jen šortky a tílko: Tyhle elegantní kousky unosíte i v největších vedrech
Maminka.cz
