Palačinky s lososem

autor: Ivo.Slanina

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 200
  g hladká mouka
- 2
  ks vejce
- mléko
Pomazánka
- 2
  balení tvaroh
- 2
  svazek kopr
- uzený losos plátky

Postup přípravy receptu

Mouku a vejce rozmícháme v 0,5 l mléka. Na rozpálené pánvi usmažíme klasické palačinky.

V troše mléka rozmixujeme tvaroh, do směsi přidáme kopr a osolíme dle chuti.

Hotové palačinky potíráme tvarohovo koprovou pomazánkou. Na potřenou palačinku klademe plátky lososa a vše vrstvíme na sebe v pořadí - palačinka, pomazánka, losos a zase palačinka a tak pořád dál. Nakonec vzniklý dort krájíme do tvaru nám libého. Podáváme za studena.

Rusové velmi často podávají palačinky (tedy bliny) ve slané úpravě. Losos a kaviár hrají první housle, terpve až pak následuje marmeláda, tvaroh, kondenzované mléko. Zpočátku jsem tomu nevěřil, ale chutná to výborně.

Podobné recepty

Sushi s lososem

Bramboračka s lososem

Lehký koktejl s lososem

Komentáře k receptu

Di | 27. 4. 2008 16:46
Aha, tak to jsem zase o něco chytřejší. Zkusím to, palačinky mám raději než lívanečky.
Ivo Slanina | 27. 4. 2008 16:39
ta smetana vypada jako dobry napad - vyzkousim. Bliny jsou opravdu nase palacinky, obdobe livancu se tu rika blincik.
Di | 21. 4. 2008 13:38
Souhlasím, s lososem a kysanou smětanou dělám lívanečky a je to dobrota. Myslím si ale, že bliny jsou spíše lívanečky (i když nekynuté) než palačinky. V každém případě toto je lákavý recept.