Name: Palačinky plněné zeleninovou čínou
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 ks červená paprika; 1 špetka sůl; 1 ks pórek; 2 stroužek česnek; 1 ks vejce; 160 ml mléko; 50 g polohrubá mouka; sojová omáčka; 1 ks zelená paprika; olej; 2 hrst solené arašídy

Suroviny

2 porce

- 50
  g polohrubá mouka
- 1
  ks vejce
- 160
  ml mléko
- 1
  špetka sůl
- 1
  ks červená paprika
- 1
  ks zelená paprika
- 1
  ks pórek
- sojová omáčka
- olej
- 2
  stroužek česnek
- 2
  hrst solené arašídy

Postup přípravy receptu

Nejprve si z vejce, mouky, mléka a soli připravíme těsto na palačinky, které usmažíme na rozpáleném oleji.

Potom si připravíme náplň:

Na oleji osmažíme cibuli a česnek pokrájené na kousky. Podlijeme trochou vody a přidáme pokrájené papriky na kousky. Přisypeme arašídy a necháme dusit, dokud papriky nezměknou. Ochutíme sojovou omáčkou.

Touto zeleninovou směsí naplníme palačinky, přehneme napůl a podáváme.