Name: Palačinky plněné sojovou směsí
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 30 g cibule; 100 g červená paprika; 5 g sůl; 70 g mrkev; 15 ml olivový olej; 200 g hladká mouka; 2 ks vejce; 15 ml sojová omáčka; 100 g čínské zelí; 500 ml mléko polotučné; 100 g sójové kostky

Suroviny

4 porce

- 200
  g hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 500
  ml mléko polotučné
- 100
  g sójové kostky
- 15
  ml sojová omáčka
- 15
  ml olivový olej
- 30
  g cibule
- 100
  g červená paprika
- 100
  g čínské zelí
- 70
  g mrkev
- 5
  g sůl

Postup přípravy receptu

Nejprve si uděláme těsto na palačinky z mouky, mléka a vajec, přidáme sůl. Na rozpálenou pánev postupně natíráme zlehka olej a palačinky z těsta smažíme. Mezi tím si necháme uvařit sojové maso. Poté co máme hotovo, vymačkáme ještě z masa přebytečnou vodu a maso vložíme do wok pánve, kterou jsme před tím také zlehka vymazali tukem. Pokapeme sojovou omáčkou a přidáme zeleninu, restujeme, poté zalijeme horkou vodou a necháme vydusit. Hotovou směs dáme do palačinek a máme hotovo.

Komentáře k receptu

ČernáLuna | 20. 4. 2013 21:00
Jídlo bylo relativně dobré, hodnotila bych ho úplně průměrně. Ale když srovnám časovou náročnost/celkový chuťový výsledek, tak asi nebudu opakovat.