Vložit recept
Pájina specialita
autor: kuzlatko
Suroviny
1
porce
-
-
kuřecí maso řízek nebo jiné maso - kýta, pečeně
-
broskvový kompot
-
balkánský sýr
-
máslo
-
pepř mletý
-
grilovací koření
-
Postup přípravy receptu
1
Maso nakrájíme na medailonky, naklepeme, opepříme, jemně posypeme grilovacím kořením, opečeme na vyšší pánvi, vyjmeme a maso dáme i s trochou omastku do trouby. Do zbytku omastku přidáme kousek másla a přidáme kompotované broskve nakrájené na měsíčky, necháme je změknout a vše potom vylijeme na maso, chvíli ještě necháme v troubě. Při podávání na talíř posypeme směs strouhaným balkánským sýrem.
2
Podáváme s hranolky.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Balkánský sýr
Broskvový kompot
Grilovací koření
Kuřecí maso
Máslo
Pepř mletý
