• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Páj s brambory, šunkou a zeleninou
Napište svůj komentář k receptu

Páj s brambory, šunkou a zeleninou

autor: Petrusak
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Páj s brambory, šunkou a zeleninou
Nahrát fotku
 

Suroviny

6 porce
    • 5
      ks brambory uvařené, menší
    • 1
      balení listové těsto chlazené nebo mrazené
    • 1
      kelímek zakysaná smetana
    • 3
      ks vejce 1 na potření těsta
    • 2
      ks špekáček pokrájené na kostičky
    • 100
      g šunka krájená na kostičky
    • 50
      g anglická slanina pokrájená najemno
    • 1
      snítka tymián může být i sušený, pak dvě špetky
    • 1
      ks mrkev větší, čerstvá, pokrájená na kostičky
    • 1
      ks pórek najemno nakrájený, menší, pokud je velký, stačí polovina
    • 4
      stroužek česnek najemno nakrájený, nebo utřený
    • 1
      ks jarní cibulka najemno nakrájená
    • 1
      lžička grilovací koření
    • 1
      lžička sůl
    • 1
      lžička pepř mletý
    • tuk
    • 1
      plechovka sterilovaný hrášek malá

Postup přípravy receptu

1
Jsou to takové francouzské brambory v anglickém kabátě:-), jinak jídlo, co dům dal.
2
Uvařte brambory skoro do měkka (nebo použijte zbytek vařených z předchozího dne).
3
V kastrůlku poduste mrkev s pórkem, anglickou, česnekem a jarní cibulkou, okořeňte solí, pepřem a tymiánem. Vše nechejte vychladnout.
4
Mezitím si v misce rozšlehejte dvě vejce se solí, troškou grilovacího koření a kysanou smetanou. Šunku a špekáčky pokrájejte na kostičky, přidejte do misky okapaný sterilovaný hrášek.
5
Mrkvičku s pórkem a anglickou, šunku, uzeninu a hrášek smíchejte se smetanou.
6
Troubu předehřejte na 200 stupňů.
7
Z listového těsta vyválejte dvě kola o průměru 24 - 26 cm, podle toho, jak máte velkou dortovou formu. Tu vymažte (i když jde o listové těsto, je to lepší), já používám domácí sádlo. Na dno dortové formy dejte první kolo z těsta, vytáhněte okraje. Navrstvěte rovnoměrně připravenou směs.
8
Druhé kolo buď propíchejte, nebo do něj můžete vykrojit formičkami pár hvězdiček, srdíček, dírky tam být musí! Toto kolo položte na směs a okraje vejcem spojte se spodním těstem. Vršek hezky pomažte vajíčkem.
9
Pečte na 200 stupňů, cca 35 minut, až koláč krásně zezlátne. Směs uvnitř nebude úplně pevná, ale koláč to udrží, krájí se dobře a chutná znamenitě. Jen počítejte s tím, že je to hodně syté.
10
Doporučuji jako přílohu ledový salát.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Pastýřský koláč - Páj

Pastýřský koláč - Páj

Jablkový páj

Jablkový páj

Jablečný páj

Jablečný páj

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • ruza | 22. 2. 2017 11:02

    a kde jsou ty brambory?

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Jednohubky Brambory Zelenina
Pokrmy Chuťovky Z brambor Ze zeleniny Slané Oběd Večeře Pečení Dušení Děti Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Brambory Česnek Grilovací koření Jarní cibulka Listové těsto Mrkev Pepř mletý Pórek Špekáček Sterilovaný hrášek Sůl Šunka Tuk Tymián Vejce Zakysaná smetana
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Nejlepší makovec

Nejlepší makovec

Jablkový koláč se švestkami a drobenkou

Jablkový koláč se švestkami a…

Kakaové palačinky

Kakaové palačinky

Letní linecký koláč

Letní linecký koláč

Rybízový koláč podle paní Mixové

Rybízový koláč podle paní Mixové

Celerovo-mrkvová pomazánka s pečivem

Celerovo-mrkvová pomazánka s pečivem

Noky se špenátem a ricottou

Noky se špenátem a ricottou

Ruské okurky - rychlokvašky na slano

Ruské okurky - rychlokvašky na slano

Lečo s mletým masem

Lečo s mletým masem

Doporučujeme

30 minut
Tortilla wrap s lilkem a halloumi

Tortilla wrap s lilkem a halloumi

300 minut
Švestková povidla

Švestková povidla

45 minut
Pravé maďarské lečo

Pravé maďarské lečo

20 minut
Cukeťák z trouby

Cukeťák z trouby

80 minut
Švestkový koláč s vanilkovým krémem

Švestkový koláč s vanilkovým krémem

50 minut
Roláda s mletým masem a zeleninou

Roláda s mletým masem a zeleninou

30 minut
Cuketovomrkvové placky

Cuketovomrkvové placky

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

Poslední sledované recepty

54
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
48
Křenová plec na smetaně
Křenová plec na smetaně
44
Bezpřílohové pečené plněné papriky v rajské omáčce
Bezpřílohové pečené…
42
Čočkové placičky ala bramboráčky
Čočkové placičky ala…
32
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Vepřové výpečky s…

Zajímavé články

Velký cuketový speciál: Rady, tipy a recepty, jak chutně naložit s úrodou cuket
Velký cuketový speciál: Rady, tipy a recepty, jak…
Rychlé buchty s broskvemi: 5 receptů na sladké letní moučníky, které mají šťávu
Rychlé buchty s broskvemi: 5 receptů na sladké…
Domácí vepřová konzerva: Pochoutka k letní večeři nebo na cesty, kterou zvládnete připravit i v paneláku
Domácí vepřová konzerva: Pochoutka k letní večeři…
Sezóna rajčat je tady! S našimi 50 recepty si s úrodou hravě poradíte. A ještě si pochutnáte!
Sezóna rajčat je tady! S našimi 50 recepty si s…
Letní mlsání? Pojďte na to chytře
Letní mlsání? Pojďte na to chytře
AHA.cz Laďka Něrgešová v paruce: Zdrcující verdikt lékařů

Laďka Něrgešová v paruce: Zdrcující verdikt lékařů

Mimibazar Vyzkoušeli jsme: Suchý olej Mixa proti celulitidě - přirozená cesta k hladší kůži bez jizev!

Vyzkoušeli jsme: Suchý olej Mixa proti celulitidě - přirozená cesta k hladší kůži bez jizev!

Dáma.cz Učitelka, děkan, prodejce aut: Kdo jsou a co dělají sourozenci českých celebrit?

Učitelka, děkan, prodejce aut: Kdo jsou a co dělají sourozenci českých celebrit?

Blesk pro ženy Manikúra, kterou milují celebrity: Hitem sociálních sítí jsou mléčné nehty

Manikúra, kterou milují celebrity: Hitem sociálních sítí jsou mléčné nehty

Ženy.cz Spolubydlení po třicítce? Něco, co miluju a nepotřebuju před nikým obhajovat

Spolubydlení po třicítce? Něco, co miluju a nepotřebuju před nikým obhajovat

Blesk.cz Smůla Jiřího Krampola (†87): Třikrát se měl setkat s Belmondem, ale...

Smůla Jiřího Krampola (†87): Třikrát se měl setkat s Belmondem, ale...

SportRevue.cz FOTO: Pamatujete? 37 sexy partnerek fotbalistů, které jsme mohli vidět v roce 2018 na šampionátu v Rusku

FOTO: Pamatujete? 37 sexy partnerek fotbalistů, které jsme mohli vidět v roce 2018 na šampionátu v Rusku

Maminka.cz Kdybych mu dala lahvičku, ještě by byl naživu, říká zdrcená maminka, jejíž syn zemřel tři týdny po narození na dehydrataci

Kdybych mu dala lahvičku, ještě by byl naživu, říká zdrcená maminka, jejíž syn zemřel tři týdny po narození na dehydrataci

Blesk Horoskopy 5 znamení, která vůbec nestárnou: Kdo zraje jako víno a těžko by mu někdo hádal jeho skutečný věk?

5 znamení, která vůbec nestárnou: Kdo zraje jako víno a těžko by mu někdo hádal jeho skutečný věk?

Další doporučené recepty:

Paella s mořskými plody
Paella s mořskými plody
Paella s mořskými plody
Paella s mořskými plody
Páj plněný pórkem
Páj plněný pórkem
Pákistánská čočka se špenátem, tofu a cherry rajčaty
Pákistánská čočka se špenátem, tofu a…
Pákistánský lilek
Pákistánský lilek
Palačinka z trouby s karamelizovaným ovocem
Palačinka z trouby s karamelizovaným…
  • Recepty.cz
  • Páj s brambory, šunkou a zeleninou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact