Ovocný salát s krůtím masem

Krůtí prsa očistíme, pokrájíme na tenké nudličky, osolíme, opepříme, ochutíme zázvorem, zakápneme olejem a necháme v chladu hodinu proležet. Pak maso orestujeme na rozpálené trošce oleje.

Dresink připravíme smícháním všech ingrediencí na něj a dáme vychladit. Očištěná jablka pokrájíme na měsíčky. Pomeranč, banány a ananas pokrájíme na větší kousky, víno necháme na kuličky a smícháme všechno ovoce a ořechy v míse. Do misek dáme ovoce, každou porci doplníme masem a trochou dresinku. Pokud máme raději lehčí verze salátů, dresink můžeme úplně vynechat. Podáváme s pečivem.