Ovocný koláč z pomazánkového másla

Žloutky rozmícháme s cukry, přidáme pomazánkové máslo, mléko, mouku s práškem do pečiva a řádně promícháme. Nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků a těstem naplníme vymazanou a vysypanou koláčovou formu. Na těsto naskládáme sezonní nebo kompotované ovoce dle chuti, které můžeme ještě posypat skořicí.Ovoce posypeme drobenkou užmoulanou z daných ingrediencí a takto připravený koláč dáme péct do předehřáté trouby dozlatova na střední teplotu - vyzkoušíme špejlí.

Hotový koláč necháme vychladnout, před podáváním můžeme posypat moučkovým cukrem.