Name: Ovocný koláč s vanilkovou polevou
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 50 g máslo; 200 g hladká mouka; 4 ks vejce; 5 dl mléko; 200 g moučkový cukr; 1 balení vanilkový pudink; tuk; 400 g ovoce; 3 lžíce cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 400
  g ovoce 300-400
- 200
  g hladká mouka
- 200
  g moučkový cukr
- 4
  ks vejce
- 50
  g máslo
- tuk
Poleva
- 5
  dl mléko
- 3
  lžíce cukr
- 1
  balení vanilkový pudink

Postup přípravy receptu

Z bílků ušleháme sníh, do kterého nejdříve zašléháme cukr, pak žloutky, mouku a na závěr rozpuštěné máslo. Těsto nalijeme do koláčové formy (může být i menší plech), uhladíme a poklademe ovocem. Pečeme dorůžova při 170 °C asi 25 minut.

Mezitím připravíme polevu: uvaříme pudink dle návodu na sáčku a teplý pudink nalijeme na ještě teplý koláč. Necháme ztuhnout a vychladnout.

Komentáře k receptu