počet porcí: neuvedeno

Křehké těsto
- 200
  g máslo
- 175
  g cukr krystal
- 200
  g polohrubá mouka
- 1
  ks vanilkový cukr
- 50
  g mandle
- 2
  lžička prášek do pečiva
- 50
  g smetana
- 1
  ks vejce
Tvarohové těsto
- 75
  g máslo
- 100
  g moučkový cukr
- 3
  lžička meruňkový džem
- 500
  g tvaroh
- 50
  g mandle - loupané
- vanilkový pudink uvařit dle návodu - méně cukru
Na zdobení
- moučkový cukr
- 1
  sklenice višně
- 1
  sklenice meruňky
- borůvky mražené
- 50
  g pistácie sekané - nasolené

Postup přípravy receptu

Těsto (troubu předehřát na 190 °C). Ve větší míse rozmíchat do hladké napěněné hmoty cukr, vanilkový cukr, máslo a přimíchat vejce. Postupně přidat do ušlehané hmoty mouku s práškem do pečiva a sekanými mandlemi. Hotové těsto vlít na vymazaný a vysypaný plech a ve vyhřáté troubě péci asi 20 minut. Nechat vychladnout.

Tvarohová náplň: máslo smíchat s moučkovým cukrem a meruňkovým džemem, až vznikne krém. Uvařit vanilkový pudink a vychladit. Smíchat máslový krém, tvaroh a pudink se sekanými mandlemi. Na předpečený koláč rozetřít tvarohovou náplň a na ni střídavě poklást všechny druhy ovoce pokrájené na kousky. Celé dopéci s tvarohem a ovocem (cca 30-40 minut). Vychladlý koláč sypeme sekanými pistáciemi a moučkovým cukrem.

Menší plech - cca 12 kousků.