Ovocné tvarohové knedlíky Hňácum sajrajtum

Name: Ovocné tvarohové knedlíky Hňácum sajrajtum
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Ingredients: máslo; sůl; 1 ks vejce; 2 lžíce hrubá mouka; 1 ks měkký tvaroh; šlehačka; tvaroh; 1 ks bílé pečivo; ovoce; 2 lžíce krupice; cukr

autor: W.E.Jana

0.0

moje hodnoceni

4.5

hodnotilo: 2

doba přípravy: 35 minut

obtížnost: střední

Ovocné tvarohové knedlíky Hňácum sajrajtum

Nahrát fotku

Suroviny

2 porce

- 1
  ks měkký tvaroh
- 1
  ks vejce
- 1
  ks bílé pečivo rohlík na kostičky
- 2
  lžíce hrubá mouka
- 2
  lžíce krupice
- sůl
- ovoce dle chuti
Na knedlíky
- tvaroh tvrdý
- cukr
- máslo
- šlehačka

Postup přípravy receptu

Zamícháme tvaroh se žloutkem. Do směsi přidáme nakrájený rohlík, mouku, krupici, sůl. Znovu zamícháme a pak přidáváme opatrně sníh z bílku. Z těsta pak rukou (proto hňácum sajrajtum) utvoříme cca 6-8 koulí a na talířku je trochu obalíme ve strouhance, kterou mírně přimačkneme. Vkládáme do neosolené vařící vody na 12-15 minut (podle toho, jak rychle se voda začne po vložení zase vařit). Mezitím si podusíme jakékoliv ovoce - my nejvíc milujeme jablka, ryngle, švestky, můžeme ještě přisladit nebo přichutit jinak, např. skořící apod.

Uvařené knedlíky vyjmeme a hned roztrhneme vidličkami na půlky. Na talíř klademe půlky knedlíků řeznou stranou nahoru, na ně dáváme podušené ovoce, tvaroh, cukr, máslo, event. šlehačku - rozhodně není nutné, ale když už si dopřejeme kalorickou bombu, tak ať stojí za to!

Z tohoto množství jsou 2 porce. Rodina tyhle knedlíky vyžaduje, protože ovoce v nich není jen vařené a těsto kolem nasáklé. Budou vám chutnat, zkuste!

Podobné recepty

Kynuté ovocné knedlíky

Ovocné knedlíky z tvarohového těsta

Ovocné knedlíky z krupicové kaše

Komentáře k receptu

Anonym | 25. 2. 2008 11:09
Vůbec poprvé jsem dělala ovocné knedlíky - velice se mi povedly, byly výborné !!!! Akorát to hňácum předtím, než se utvoří koule - to je opravdu trefné :-)))
Lenka S | 3. 8. 2007 20:38
Chcete se zasmát? Při prvním zběžném čtení jsem překlep na druhém řádku (soliovoce) pochopila jako zkomoleninu slova slivovice a marně dumala, jak přidám špetku slivovice.
Eva Walová | 13. 10. 2006 10:00
Paní Jano, děkuji za recept, výýýborný, mému ročnímu synátorovi moooc chutnaly. Udělala jsem omáčku z jahod se zakysanou smetanou a polila jsem je. Dobrota, dávám jedna.
Anonym | 1. 8. 2006 13:22
Dělám podobné knedlíky, ale z klasického tvarohového těsta. Většinou s jahodami, borůvkami popř. v zimě s kompotem, prostě s ovocem, co se těžko balí. Říkáme tomu inverzní knedlíky.
Anonym | 1. 8. 2006 12:59
Dělám podobné knedlíky, ale z klasického tvarohového těsta. Většinou s jahodami, borůvkami popř. v zimě s kompotem, prostě s ovocem, co se těžko balí. Říkáme tomu inverzní knedlíky.
Jana Wernischova | 9. 12. 2005 11:55
Prosím, nehádejte se o název, vymyslely ho kdysi děti, když jsem tyhle knedlíky dělala pro 8 hladových krků, takže v množství pro zájezd a stěžovala si, že už jsem celá "uhňácaná" a měla jsem prsty obalené tou knedlíkovou hmotou. Nám prostě tsyhle knedlíky opravdu chutnají moc a navíc jsou mnohem rychlejší při přípravě než klasické. A ještě něco: když tyhle knedlíky dělám, obvykle si ovoce rozduším víc a část dám do mrazáku na příště. To už je pak úplná rychlovka, během 25 minut jíte.
Kuchařka on-line | 9. 12. 2005 10:31
Paní Pavlíno, i moderátor je jenom člověk a nemůže 24 hodin sedět u počítače...
Pavlína Fischerová | 9. 12. 2005 09:55
Pane moderátore, anonym přede mnou, také nevyzkoušel recept a je zařazen, já ne!Ale když myslíte, tak ne!!!
Pavlína Fischerová | 9. 12. 2005 09:51
Právě pro originální název to zkusím!! Jsem pro každou srandu, určitě to bude mňamka!!!
Milada Ledvinová | 8. 12. 2005 09:23
Asi to bude dobré, ale ten název mi nahání pupínky. Rozhodně však vyzkouším
Anonym | 8. 12. 2005 03:46
tak to bude mňamka