Vložit recept
Ovesný koláč s brusinkami (brusinkový crumble)
autor: Redakce
Jednoduchý hrníčkový recept na výtečný koláč z ovesných vloček a jablečného pyré. Vršek zdobí nastrouhaná jablka, brusinky a nezbytná drobenka. Nejlepší je se zmrzlinou nebo řeckým jogurtem.
Suroviny
1
porce
-
-
2šálek ovesné vločky
-
2šálek jablečné pyré z čerstvých jablek
-
1lžíce skořice - mletá
-
1špetka sůl
-
0,50šálek rozpuštěné máslo
-
0,50šálek cukr krystal
-
0,75šálek hladká mouka
-
-
Náplň:
-
1hrnek brusinky - 2 čerstvé či mražené
-
1ks jablko
-
2lžíce javorový sirup
-
2lžíce vanilkový cukr
-
mandlové vločky na dozdobení
-
Postup přípravy receptu
1
Troubu předehřejeme na 170 stupňů.
2
V misce spolu smícháme ovesné vločky se skořicí, solí a moukou. V jiné misce utřeme rozpuštěné máslo s cukrem, přidáme jablečné pyré a přilijeme k sypké směsi. Zpracujeme v tužší těsto.
3
Nádobu určenou na pečení vyložíme pečícím papírem, 1 hrnek směsi si odložíme bokem na posypání. Zbytek natlačíme na dno plechu.
4
Na vrstvu těsta nastrouháme jablko a rovnoměrně poklademe brusinky, osladíme javorovým sirupem a vanilkovým cukrem a posypeme zbytkem těsta. Na závěr můžeme ještě zasypat mandlovými plátky a dáme péct do trouby zhruba na 30 minut. Kdyby mandle začaly příliš brzy tmavnout, přikryjeme koláč alobalem.
5
Necháme vychladnout, a následně nakrájíme. Koláč můžete podávat se zakysanou smetanou, řeckým jogurtem nebo vanilkovou zmrzlinou.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit domácí vanilkový extrakt
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brusinky
Cukr krystal
Hladká mouka
Jablečné pyré
Jablko
Javorový sirup
Mandlové vločky
Ovesné vločky
Rozpuštěné máslo
Skořice - mletá
Sůl
Vanilkový cukr
Čokoládové sušenky
Blesk.cz
