Name: Ovesné sušenky
Total time: 40 min
Yield: 24 porcí
Ingredients: 150 g ovesné vločky; 180 g špaldová mouka; 3 lžíce cukr; 1 ks prášek do pečiva; 1 lžička skořice; 3 lžíce slunečnicová semínka; 3 lžíce vlašské ořechy; 5 lžíce mandle; 1 špetka sůl; 150 g máslo; 100 g sirup; 100 g máslo; 2 lžíce kokosový olej; 2 lžíce sirup; 2 lžíce kakao; 1 lžička skořice

Suroviny

24 porce

Na sušenky:
- 150
  g ovesné vločky
- 180
  g špaldová mouka
- 3
  lžíce cukr kokosový
- 1
  ks prášek do pečiva
- 1
  lžička skořice
- 3
  lžíce slunečnicová semínka
- 3
  lžíce vlašské ořechy
- 5
  lžíce mandle
- 1
  špetka sůl
- 150
  g máslo
- 100
  g sirup agávový
Na kakaový krém:
- 100
  g máslo mandlové
- 2
  lžíce kokosový olej
- 2
  lžíce sirup agávový
- 2
  lžíce kakao
- 1
  lžička skořice

Postup přípravy receptu

Do větší mísy dejte ovesné vločky, přesejte k nim špaldovou mouku, přidejte kokosový cukr, kypřicí prášek, mletou skořici a špetku soli. K suché směsi přimíchejte slunečnicová semínka, nahrubo nasekané ořechy a polovinu nasekaných mandlí, vše dobře promíchejte.

RADA: Ovesné vločky 8x jinak

Máslo dejte do rendlíku a nechte na mírném plameni rozpustit společně s agávovým sirupem. Přilijte k suché směsi a promíchejte.

RADA: 5 tipů na sladké pečení

Plech vyložte pečicím papírem a tvarujte sušenky – nejlépe to jde pomocí kruhové formičky, do níž těsto namačkáte, sušenky pak budou mít pravidelný tvar. Povrch posypte zbytkem nasekaných mandlí a pečte 15 minut v troubě rozpálené na 150 °C. Než se sušenky upečou, připravte krém. Smíchejte všechny ingredience, půjde vám to lépe, když budou mít pokojovou teplotu. Krém uložte do ledničky, sušenky nechte vychladnout na mřížce a podávejte s kakaovým krémem.

RADA: Jak upéct dort, kterým vyrazíte dech