Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek
Napište svůj komentář k receptu

Ovarová polévka se zeleninou

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.8
hodnotilo: 20
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Ovarová polévka se zeleninou
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      l vepřový vývar z ovaru, cca
    • 2
      ks brambory
    • 120
      g mrkev
    • 60
      g celer
    • 40
      g petržel
    • 50
      g kapusta
    • 2
      stroužek česnek
    • sůl a pepř
    • petrželka nebo pažitka na ozdobení
    • 1
      hrst vařené maso z ovaru (nemusí být)
    • 1
      ks rozšlehané vejce (nemusí být)
    • majoránka (nemusí být)

Postup přípravy receptu

1
Vývar z ovaru necháme vychladnout a přebytečný tuk odebereme. Pak vývar opět přivedeme k varu, přidáme pokrájenou zeleninu na nudličky (hranolky), brambory na kostičky a rozetřený česnek. Vše uvaříme doměkka, dochutíme solí a pepřem dle chuti(můžeme ještě přidat česnek nebo majoránku). Pokud nám zbylo z ovaru i maso a nejenom vývar, můžeme ho do polévky také nakrájet. Pokud máme rádi ve vývaru nějakou zavářku, do vroucí polévky vmícháme rozšlehané vejce a necháme ho srazit. Na talíři horkou polévku dozdobíme pažitkou nebo petrželkou a podáváme.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Anna Racková | 9. 6. 2016 08:22

    Výborná polévka :-)

  • Veronika | 26. 4. 2015 16:20

    Ovarovou polévku máme všichni moc rádi a dělám jí pokaždé, když vaříme koleno na ovar s křenem, které zbožňuje především mùj muž. Nejžádanější je hlavně na Nový rok po bujarých oslavách. Funguje jako všelék po prohýřené noci, spraví chuť a srovná útroby jak už tu bylo řečeno.

  • Hana J. | 11. 3. 2012 20:18

    Jednička s hvězdičkou. Dokonce i syn, který vývary nechce jíst se moc neupejpá. Dělám jí pravidelně a někdy k ní osmažím i chlebové kostičky

  • Bartunek | 3. 1. 2012 09:21

    Paradni vyprostovacka po narocne pitce!

  • Marie | 2. 6. 2011 20:03

    Naši chlapi ovar zbožňují, já ne :-( . Polívečka je ale eňoňuňo :-*

  • janica | 4. 5. 2011 14:16

    vyborna, s cesnekem nesetrim :-)

Kategorie: Polévky
Polévky Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Celer Česnek Kapusta Majoránka Mrkev Petržel Petrželka Rozšlehané vejce Sůl Vařené maso Vepřový vývar

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Otrubové lívanečky
Otrubové lívanečky
Otrubový chléb s medem
Otrubový chléb s medem
Ovarová polévka s quinoou
Ovarová polévka s quinoou
Ovarové koleno s jablkovým křenem
Ovarové koleno s jablkovým křenem
Ovečky z popcornu a marshmallows
Ovečky z popcornu a marshmallows
Ovesná kaše proteinová
Ovesná kaše proteinová