Name: Oskarky
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 ks cibule; 1 lžíce solamyl (bramborový škrob); 4 ks vejce; rostlinný olej; 1 lžíce sojová omáčka; 0.5 kg kuřecí maso

Suroviny

2 porce

- 0,50
  kg kuřecí maso prsa
- 4
  ks vejce
- 1
  lžíce solamyl (bramborový škrob)
- 1
  lžíce sojová omáčka
- rostlinný olej
- 2
  ks cibule

Postup přípravy receptu

Kuřecí nebo krůtí prsa si nakrájíme na kostičky do mísy, přidáme rozšlehaná vejce, nakrájenou cibuli na kolečka, solamyl a sojovku. Zakryjeme a necháme (nejlépe do druhého dne - nebo alespoň několik hodin) odležet v lednici.

Až je směs řádně odleželá, tak si rozehřejeme olej na pánvi a směs lžící klademe na pánvičku (velikost asi jako malé bramboráčky). Opečeme z obou stran na mírném ohni, aby maso bylo propečené. Podáváme s bramborovou kaší (brambory, máslo, mléko) na kterou nastrouháme nivu podle chuti.