Originální italské tiramisu

ahoj lidí říká se sto lidí sto chutí ,,já si taky dělám svoje a tak jak to dělám já to mi chutná podle mě,protože mi to MASCARPONE nechutná tak dávám zakysanou smetanu šlehačku a to pomaz.máslo jinak to nesním a ani přítelovi a naší rodině to chutná takle jinak přeju všem dobrou chut ...a nezlobte se co jste z Itálie jen jsem chtěla napsat svůj názor :-) :-)

Celé zle, celé zle!!!! Citron, mlieko, škorica??? to je vtip? Jediné čo treba na krém je: 5 žltkov, 5 PL kryšt.cuktru, mascarpone, sneh z bielkov to je celý kumšt!! V jednoduchosti je krása, dámy a páni !!!

poradí mi někdo dobré tiramisu prosím bifbifort@seznam.cz <3 :-)

Tak copak děvčata :D :D :D já nejradši do toho přidám ještě pár lístků konopí aby to podtrhlo chuť.cítíte se jako v pohádce :D vřele doporučuji :D :D :D jsem veselá a zdravá díky tomuhle kouzlu :D :D :D ať žije zelený list !!!

Tuto variantu, jinak jistě dobrého studeného dezertu, bych se neodvažovala nazývat receptem na tyramisu. Skořici, citron - ven a vejce - dovnitř!!!Tak pozor na názvy, nějaký Ital by se mohl dost naštvat...

Souhlasím s Gabrielou,protože také žiji již 6 let v Itálii,že do pravého tiramisu citrón ani skořice určitě nepatří a že nejvěrnější varianta je zde uvedena pod názvem Tiramisu z mascarpone.Také v Itálii se recept často obměnuje ale MASCARPONE je prostě základ !!!A za druhé:na každém balíčku cukrářských piškotů v Itálii je recept na tiramisu a jsou tam uvedeny vajíčka i mascarpone.Přeji dobrou chut!PS:Já ale také přidávám maliny nebo borůvky,dle své vlastní chuti!

Asi bude pravda, že Italové dělají každý tiramisu trochu jinak. Co si pamatuju z Itálie tak do krému rozhodně patří vajíčka. Zrovna mám před sebou otevřenou Italskou kuchařku a recept jasně uvádí 4 žloutky. O skořici ani zmínka. Ale asi to záleží na chuti. Nejvěrnější variantu italského tiramisu na těchto stránkách jsem našla pod názvem Tiramisu z mascarpone.

Vcera jsem to vyzkousela - presne podle tohoto receptu a nevim, jestli bylo neco spatne, ale ten krem mi po smichani mascarpone, cukru, citronove stavy, kury a trosky mlika udelal takove hrudky, jako by byl srazeny. Do druhe varky jsem uz nedala citron, bylo to malinko lepsi, ale stejne. Je to normalni? Zlepsi se to, az to vychladne a ztuhne?

Ahoj, tento recept je z knihy Italská kuchařka a musím podotknout, že přes všechny Vámi uvedené výhrady je prostě úžasné. Jinak v Itálii jsem žila 2 roky a co se týče originality italského tiramisu, byla bych v hodnocení trochu smířlivější, sami Italové si ho dělají každý trochu jinak. Určitě ale Lučinu nebo pomazánkové máslo v Itálii nepoužívají.Nebo já o tom nevím. Itálii mám takto spojenou, stejně tak jako ricottu , kterou při vaření používám místo tvarohu. Hlavně at Vám a blízkým chutná!

Jestli ty jsi Ital tak Ja jsem kokrital. Asi jsi nikdy tiramisu originální nejedl.

Ahoj,nemohla by jsi mi poslat ten pravy recept?chci udelat tiramisu pritelovi a chtela bych, aby mu opravdu chutnalo...diky Lucka

Ziji v italii a opravdove italske tiramisu je neco uplne jineho. Citron a skorice tam vubec nepatri. Ani zadny jiny liker. Napsala jsem ten pravy recept, ale nevim, jak ho zobrazit pro vsechny.Zatim cauNapiste, poslu zpravny originalni recept.

pracuji v italske restauraci v USA a musim rict, ze tento recept ma od originalu hodne daleko !!!