Name: Oreo cheesecake s bílou čokoládou
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 180 g oreo sušenky; 100 g hladká mouka; 70 g máslo; 300 g sýr; 300 g tučný tvaroh; 200 g bílá čokoláda; 300 g zakysaná smetana; 4 ks vejce; 180 g oreo sušenky

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Korpus:
- 180
  g oreo sušenky
- 100
  g hladká mouka
- 70
  g máslo
Náplň:
- 300
  g sýr - čerstvý, krémový např. Philadelphia
- 300
  g tučný tvaroh
- 200
  g bílá čokoláda
- 300
  g zakysaná smetana
- 4
  ks vejce
- 180
  g oreo sušenky

Postup přípravy receptu

Sušenky nalámejte na kousky, rozdrťte hrníčkem nebo skleničkou, smíchejte s moukou a rozpuštěným máslem. Vzniklou směs (hmotu) vysypejte na dno dortové formy a pořádně uhlaďte. Sušenkový korpus dejte zapéct na 10 minut do trouby vyhřáté na 180 °C.

RADA: Máslo bez lednice

Do mísy dejte sýr, tvaroh, zakysanou smetanu a společně vyšlehejte. Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu. Do tvarohové směsi zašlehejte po jednom vejce a přidejte vlažnou čokoládu.

RADA: Jak na vajíčka přilepená k obalu

Na předpečený korpus nalijte polovinu krému, poklaďte sušenkami, zalijte zbylým krémem a pečte ve vyhřáté troubě na 120 °C asi hodinu. Upečený cheesecake nechte vychladnout a potom ho dejte ztuhnout do lednice.