počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 180
  g hladká mouka
- 70
  g moučkový cukr
- 120
  g vlašské jádra
- 120
  g máslo
- 1
  ks vejce
- tuk
- cukr na posypání
- vanilkový cukr na posypání
Náplň
- 100
  g máslo
- 80
  g moučkový cukr
- 1
  lžíce med
- 1
  ks vejce malé
- 100
  g vlašské jádra
- 40
  g hořká čokoláda

Postup přípravy receptu

Na vál prosijeme mouku, přidáme cukr, nastrouhaná jádra, promeneme tuk a pomocí vejce zaděláme těsto, které necháme v chladnu odpočinout.

Z těsta vyválíme slabý váleček, odkrajujeme malé kousky, lehce obalujeme v mouce a tence vtlačujeme do vymaštěných formiček.

Zvolna upečeme v předehřáté troubě. Upečené ořechy ještě za horka vyklápíme na vál.

Před podáváním plníme krémem a sypeme cukrem s vanilkou. Na náplň utřeme máslo s cukrem, vejcem a medem a do dobře napěněného krému vmícháme nastrouhaná jádra a čokoládu. Můžeme ještě dochutit troškou jeně umleté kávy.

Komentáře k receptu

Petra P. | 14. 12. 2007 09:25
Jak dlouho se musi pect?
Janča | 4. 12. 2007 13:49
Já peču ořechy stejně jako ostatní cukroví cca 10-14 dní před Vánoci. Jsou vždy odleželé. Domnívám se, že i když by se upekly později nevadilo by to - po naplnění zvlhnou a jsou měkké.
Anonym | 21. 11. 2007 23:43
Ráda bych věděla kdy se mají ořechy začít péct před vávocemi. Zdá se mi docela dobrý recept.
Hela - | 21. 11. 2007 09:32
Tyto ořechy se dají péci v silikonové formě. Dnes jsem dávala do diskuze podrobnosti možnosti jejího nákupu.
Anonym | 8. 12. 2006 15:01
Supr recept