Ořechovo-banánový chlebíček

Banány oloupejte a nakrájejte na kousky. Ořechy nasekejte nahrubo. Troubu předehřejte na 180 °C, formu vymažte máslem a vysypte moukou.

Dobře promíchejte mouku s práškem do pečiva, sodou, solí a ctronovou kůrou.

V míse robota utřete do světlé pěny máslo s oběma cukry, všlehejte vanilkový extrakt a vejce. Nahrubo rozmixujte banány, přidejte je do směsi a poté přidejte smetanu. Pak zapracujte moučnou směs a polovinu ořechů se semínky. Pokud je těsto tuhé, nařeďte ho trochou smetany.

Těsto rovnoměrně rozetřete ve formě, posypejte zbytkem ořechů a semínek a upečte dozlatova, asi 1 hodinu.

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.