Ořechové rohlíčky - kynou v troubě

autor: 2malasisi2

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 0,50
  kg polohrubá mouka
- 1
  ks máslo
- 1
  ks žloutek
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 8
  lžíce mléko -event.podle potřeby (záleží na mouce)
- 1
  kostka droždí
- 1
  ks vejce na potření
Ořechová náplň:
- 200
  g ořechy
- cukr trochu
- 2
  ks žloutek
- hnědý rum

Postup přípravy receptu

Z mléka, vanilkového cukru a kvasnic uděláme kvásek, zapracujeme do těsta a pořádně uhněteme. Nedáváme kynout. Těsto rozválíme na plát, pomocí dortové formy vykrájíme kruhy, ty rozdělíme nožem na 8 dílků. Na každý dílek k širšímu konci dáme ořechovou náplň a stočíme do rohlíčku.

Ořechovou náplň připravíme smícháním ořechů, cukru, rumu a žloutků - pokud je náplň řídká, můžeme přidat trochu mletých piškotů. Klademe na pečící papír, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme při 175 °C dorůžova.<BR>Rohlíčky můžeme dělat i na slano a plnit na plátky pokrájenou klobáskou, salámem, sýrem apod.

Podobné recepty

Vídeňské ořechové rohlíčky

Ořechové rohlíčky Heda

Ořechové rohlíčky (Pařížské)

Komentáře k receptu

Jana T. | 9. 2. 2008 15:47
Dano, dejte špetku soli, ta patří do každého kynutého těsta a uvidíte ten rozdíl.
Dana | 9. 2. 2008 14:18
Tak jsem dnes vyzkoušela. S těstem se pracuje úžasně - netrhá se ani nelepí. Akorát příště přidám i do těsta trochu cukru. I když jsem hotové rohlíčky dost pocukrovala, těsto bylo takové bez chuti. No a co se týká počtu - už to vím - vyválela jsem celkem 5 kruhů, takže jich bylo 40. Ale klidně jsem mohla udělat kruhů 6, ale už jsem neměla náplň. Hodnotím za 1-.
Dana | 25. 1. 2008 09:16
Prosím, kolik rohlíčků se z tohoto množství udělá?
helena pelichova | 8. 1. 2008 14:49
Vzkoušela jsem je,jsou výborné
Helena K. | 7. 1. 2008 19:33
Dát do vyhřáté trouby
Květa - | 7. 1. 2008 09:51
Dávají se rohlíčky do trouby rovnou vyhřáté na 175°st., aby stačily v troubě vykynout? Nebo se trouba vyhřívá postupně?