Ořechové řezy kamarádky Ľubky

**Těsto**: žloutky vymíchat s cukrem a 6 lžícemi teplé vody. Postupně přidat tuhý sníh z bílků a mleté ořechy smíchané s moukou a práškem do pečiva.

Do sněhu během šlehání přidat postupně 6 lžic studené vody. Upéct na vymazaném a moukou vysypaném plechu (cca 15-20 min. při 160-170 °C).

**Náplň**: vejce dobře vyšlehat nad parou do zhoustnutí, přidat krystalový cukr, vanilku a kakao. Máslo vymíchat s práškovým cukrem a postupně zašlehat vychladlou hustou směs.

Těsto rozkrojit podélně na 3 pásy. Spodní pás potřít džemem a 1/3 náplně. Přikrýt druhým pásem a postup zopakovat. Nakonec položit třetí pás, celé ze všech stran potřít poslední třetinou náplně a posypat mletými ořechy (i boky).