Ořechové kopečky III

Pokud nemáme připravené kulaté oplatky tak si vytlačíme z plátů kolečka o průměru asi 3 cm. Z bílků ušleháme tuhý sníh do něj po lžičkách vmícháme cukr a posekané ořechy.

Na plech vyložený pečícím papírem si připravíme kolečka oplatků a na ně vrstvíme kávovou lžící směs. Pečeme ve vyhřáté troubě na 150 st. asi 12 min. Do směsi můžete přidávat i kandované ovoce, mandle, co má kdo rád. Z receptu uděláte asi 85 kousků. Je to velmi rychlé a moc dobré.