Oravská kulaša

domaci gulasovka

tak jsem myslel že jsi ji udelam jelikož Oravu miluju a mam tam rodinu,ale co psala paní Alena tak me to docela odradilo,ale zkusím to :-) :-[

Polévka je výborná,rychlá a snadná :) děkuji za recept :-)

fajná polévka, přidal jsem ještě klobásu

Taky bych měla ráda ten recept.Naše tetička na Moravě nám to jako dětem vařila,moc na to vzpomínám,ale recept neznám.Máš pravdu,vypadalo to nevábně,ale dobrý.Když se o tom zmíním,tak to nikdo nezná,jsi první po mnoha letech,kdo mi to připomenul :-)

Polevka je moc dobra :-)

Kromě dršťkové polévky miluji všechny a už se nemůžu dočkat rána až si ji uvařím.Děkuji za inspiraci. :-)

Veru táto polievka sa kuľaša nevolá. Kuľaša je ako už niekto písal zemiaková kaša s múkou, ktorú na Orave poznajú aj pod názvom fučka. Ale nič to nemení na tom, že je to výborná polievočka. Len u nás sa nedávala smotana.

Tento recept přesně v takovém znění i s obrázkem vyšel v speciálním vydání časopisu Praktická žena 3/1999 - Senzační recepty z celého světa. Polévku vařím už několik let a manžel si na ní vždy pořádně pochutná...

Konečně jsem se dozvěděla, co je to ta "kul'asa" - protože tak tomu říkala moje maminka, která pochází z Oravy. Neměla to vůbec ráda - a ani se tomu nedivím, protože Orava byl chudý kraj a pro dítě nějakou kaši z vody a mouky politou opravženou cibulí - brrrr :-( Dneska místo vody dáme mlíko, popř.dochutíme smetanou a polijeme opraženou slaninkou či uzeninkou :-) to už je jiná kašička :-) A taky už trochu jiný recept - všechno se vyvíjí, máme jiné možnosti než na začátku 20.století. Neznáte někdo náhodou recept na "šalote"? Je to uvařený hlávkový salát v kyšce nebo smetaně. Je v tom opražená slanina. Jí se to s bramborama. Teplé nebo studené - to je jedno. Nevypadá to moc vábně, ale je to móóóć dobré.

A hloupé je rozporovat název, kde použijete písmeno které v českém jazyce není. Tak se proberte.

A nejmenuje se to jídlo správně : oravská kuľsa??? Jako dítě jsem trávila na Oravě každé prázdniny u babičky, a ona tomu říkala kulˇasa. :-)

Recept na oravskou kulašu jsem našel na hodně serverech, jinde je to, jak píšete Vy - jen Kuľaša. Takže si z toho beru, že existuje obojí a Vy jste pako. :-P

Škodolibé je je spotvoriť jedlo.

Terezo, a to je důvod k takovému smíchu ???? Dosti škodolibé nezdá se Vám???

:-D 1. Je to kuľaša, nie kulaša. 2. Kuľaša nie je polievka, ale kaša, ktorá sa robí s múkou a polieva sa opraženou cibuľou, prípadne opraženou slaninou aj s tukom. :-D :-D :-D

...výborná je i s paprikovou klobásou, po přidání papriky k cibuli nerestovat moc dlouho, jen jí nechat zpěnit, aby nezhořkla... :-P

Opravila jsem chybu v zařazení. Díky za upozornění.

Prosím, keď to vkladáte do doporučených, všímajte si, či je všetko v poriadku. "Zaradenie"

polevka je dobra. Pridala jsem trosicku vic papriky a kysane smetany jsem nebala tolik hodne taky jsem vice dochutovala a pridala osmazenou angl. slaninu a chutnalo nam. Je dulezite ji dochutit. Diky za recept

Připomíná mi to bramborový guláš.