Vložit recept
Omeleta se žampiony a špenátem
autor: F.O.O.D.
Rychlá, jednoduchá a samozřejmě i chutná - taková je omeleta, kterou zdobí lístky špenátu, kousky žampionů a bazalka. Můžete si ji dát samotnou nebo třeba s čerstvým pečivem.
Suroviny
1
porce
-
-
2ks vejce
-
2lžíce jogurt
-
0,50lžíce máslo
-
1hrst žampiony
-
1hrst špenát
-
1ks červená cibule
-
olivový olej
-
2snítka bazalka
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Vejce dobře našlehejte metličkou, přidejte jogurt nebo zakysanou smetanu, osolte a opepřete. Na středně rozpálené pánvi rozpusťte máslo a nalijte vaječnou směs. Vařečkou vejce postupně hrňte od krajů směrem do středu, aby mohla řídká vejce stékat na pánev a ztuhnout. Těsně před dokončením přidejte pár listů špenátu a tenkých plátků žampionů.
RADA: V hlavní roli vejce: omeleta, pomazánka i ztracená vejce
2
Na druhé pánvi orestujte na troše oleje na klínky pokrájenou cibuli, žampiony nakrájené na čtvrtky a špenát. Vše osolte a opepřete. Omeletu podávejte s orestovanou směsí a čerstvou bazalkou. Pokud chcete, můžete ji ještě na talíři dochutit pepřem. Tip: Do omelety můžete vmíchat i naši superpotravinu, podušenou hlívu ústřičnou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Předkrmy, chuťovky & svačiny
Slané pečení
Slané koláče a quiche
FOOD
Vegetariánské a zdravé
Zelenina
Použité ingredience v tomto receptu:
Bazalka
Červená cibule
Jogurt
Máslo
Olivový olej
Pepř mletý
Špenát
Sůl
Vejce
Žampiony
Jak krájet cibuli
Blesk pro ženy
Zapomeňte na obyčejné přehozy. Letos vládnou tyto plážové šaty, které si zamilovaly i módní ikony
Maminka.cz
