Vložit recept
Omeleta s brokolicí / květákem a těstovinami
autor: recepty73
Suroviny
1
porce
-
-
150g brokolice
-
150g těstoviny předem uvařené
-
1lžíce máslo
-
50g šunka nebo slanina
-
1stroužek nasekaný česnek nebo nastrouhaný, větší
-
50g sýr dle chuti, nejlépe výraznější chuti
-
sůl
-
pepř mletý
-
4ks rozšlehané vejce
-
3lžíce smetana ke šlehání nebo na vaření
-
Postup přípravy receptu
1
Brokolici (květák) krátce spaříme, scedíme a pokrájíme na menší kousky. Na másle krátce osmažíme drobně pokrájenou šunku, česnek a brokolici. Přisypeme těstoviny (klidně zbylé od oběda...) a necháme prohřát. Přidáme pokrájený sýr, promícháme, dochutíme solí, pepřem a zalijeme rozšlehanými vejci se smetanou.
RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO
2
Pánev zakryjeme poklicí a vejce necháme na mírném ohni ztuhnout do požadované konzistence.
3
Omeletu podáváme jak teplou, tak klidně i vychladlou. Je výborná v obou variantách.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brokolice
Máslo
Nasekaný česnek
Pepř mletý
Rozšlehané vejce
Smetana ke šlehání
Sůl
Šunka
Sýr
Těstoviny
Jak vařit těstoviny, aby se neslepily
Blesk pro ženy
Stylový týden: Žilková s Kordulou jako z pohádky, Vondráčková v růžové a Vignerová v průsvitném modelu
Blesk.cz
Martina Pártlová o chvílích, kdy spadla na dno: Neměla jsem co jíst! ...a musela lhát rodičům
Maminka.cz
